浙江农业科学

›› 2007, Vol. 1 ›› Issue (05): 0-534.

• 论文 •    

早籼糯越糯6号的选育及酿制

沈德胜；刘明放；何南；裘珺琳；茅慧丽   

  1. 浙江省绍兴市科学技术局,浙江,绍兴,312000;绍兴市农业科学研究院,浙江,绍兴,312000;诸暨市农技推广中心,浙江,诸暨,312800
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2007-10-11

Selecting and breeding early indica glutinous rice

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2007-10-11

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摘要： 越糯6号系绍兴市农业科学研究院用自育中间材料越糯96-10与嘉兴市农业科学研究院选育的优质早籼品系Z9505杂交配组而育成的中熟早籼糯品种.主要表现熟期适中,适应性广,分蘖中等,生长旺盛,株型紧凑,茎秆粗壮,较耐肥抗倒,穗大粒多,丰产性好,中抗稻瘟病和白叶枯病,米质优良等特点.2004年通过浙江省农作物品种审定委员会审定.用越糯6号酿制的绍兴"香雪酒",经有关单位检测和专家评品,其酒精度、糖度、酸度等主要质量技术指标均达到国标绍兴黄酒的标准要求,酿酒工艺可行.

关键词: 早籼糯, 越糯6号, 选育, 酿制, 香雪酒