›› 2009, Vol. 1 ›› Issue (02): 0-436.

• 论文 •    

硫酸铜对烤烟中部叶多酚物质以及色素的影响

马俊锋;杨铁钊;豆显武;周继华;杨智晓;聂红资;董高峰
  

  1. 河南农业大学农学院,河南,郑州,450002
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2009-04-11 发布日期:2009-04-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2009-04-11 Published:2009-04-11

摘要: 采用叶面喷施硫酸铜溶液的方法,研究了0~3.6mmol/L硫酸铜对烤烟中部叶多酚、多酚氧化酶、叶绿素、类胡萝卜素和叶绿索与类胡萝卜索比值的影响.结果表明,2.4mmol/L硫酸铜溶液处理的多酚含量、多酚氧化酶活性均高于其它浓度处理;以硫酸铜浓度为3.6mmol/L处理的叶绿素含量、类胡萝卜含量高于其它浓度处理,而叶绿素与类胡萝卜素含量比值最小,表明喷施硫酸铜可以改善烟叶品质.

关键词: 烤烟, 硫酸铜, 总酚, 多酚氧化酶, 叶绿素, 类胡萝卜素