不同氮源培养料栽培猴头菇比较试验

摘要： 以玉米粉、麸皮、豆粕、米糠为培养料中的氮源，比较适合猴头菇生长的最佳材料。结果表明，麸皮为氮源的培养料，猴头菇菌丝生长速度快，出菇时间短，菇朵肥大，菌刺长，生物学效率高。

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