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浙江农业科学

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超高效液相色谱串联质谱法同时测定功能饮料中多种维生素的含量

（中山市质量计量监督检测所，广东中山528403）

出版日期:2015-08-11

Online:2015-08-11

摘要/Abstract

摘要：

摘要：建立了超高效液相色谱串联质谱法同时测定功能饮料中多种常见B族维生素及Vc含量的方法，对提取条件、净化条件、流动相、质谱条件进行了研究。该方法与微生物方法或液相方法检测得到的数据一致，但所需时间却大大缩短，而且定性与精确度均比微生物方法高。

梁波.

超高效液相色谱串联质谱法同时测定功能饮料中多种维生素的含量

[J]. 浙江农业科学.

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