浙江农业科学

浙江农业科学 ›› 2018, Vol. 59 ›› Issue (2): 266-268.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180231

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蚕蛹蛋白酶解肽对糖尿病小鼠的降血糖作用

张玉1, 2, 王君虹1, 王伟1, 2, *, 朱作艺1, 李雪1   

  1. 1.浙江省农业科学院 农产品质量标准研究所,浙江 杭州 310021;
    2.农业部创意农业重点实验室,浙江 杭州 310021
  • 收稿日期:2017-12-18 出版日期:2018-02-10
  • 通讯作者: 王 伟,副研究员,从事农产品营养与健康研究工作,E-mail:wangwei5228345@126.com。
  • 作者简介:张 玉(1977—),女,山东龙口人,副研究员,博士,从事农产品营养与健康研究工作,E-mail:zhyu7711@sohu.com。
  • 基金资助:
    国家自然科学基金青年科学基金(31401495); 浙江省自然科学基金(Y15C200031)

  • Received:2017-12-18 Online:2018-02-10

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摘要： 通过糖尿病小鼠模型,研究不同剂量蚕蛹蛋白酶解肽对链脲佐菌素(STZ)致糖尿病小鼠体重、血糖、糖化血清蛋白、脏器指数等指标的影响。结果表明:连续给药 5 周后,200和800 mg·kg-1·d-1的蚕蛹蛋白酶解肽可使STZ 诱导糖尿病小鼠的血糖分别下降 22.2%和34.2%;与高血糖模型对照组相比,蚕蛹蛋白酶解肽可明显降低小鼠糖化血清蛋白含量,改善STZ 诱导糖尿病小鼠心脏指数、肾脏指数、肝脏指数。蚕蛹蛋白酶解肽对STZ致糖尿病小鼠具有一定的降血糖治疗作用。

关键词: 蚕蛹蛋白, 肽, 糖尿病小鼠, 血糖

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