庆元县甜橘柚质量安全品质指标调查分析

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20201139

浙江农业科学 ›› 2020, Vol. 61 ›› Issue (11): 2316-2318.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20201139

庆元县甜橘柚质量安全品质指标调查分析

李文学¹(), 朱志河², 刘玉红³, 孙彩霞³^,^*()

1. 庆元县农业农村局,浙江庆元 323800
2. 庆元县天宫种养专业合作社,浙江庆元 323800
3. 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州 310021

收稿日期:2020-09-12 出版日期:2020-11-11 发布日期:2020-11-11
通讯作者: 孙彩霞
作者简介:孙彩霞(1981—),女,山东泰安人,副研究员,硕士,从事农产品质量与安全工作,E-mail: suncaixia0571@126.com。
李文学(1985—),女,山西应县人,农艺师,硕士,从事农产品质量与安全工作,E-mail: 506146030@qq.com。
基金资助:
农产品质量安全标准化生产示范创建(“一县一品一策”)重大专项(ZJNY2020001)

Received:2020-09-12 Online:2020-11-11 Published:2020-11-11

摘要/Abstract

摘要：

甜橘柚是庆元县的特色水果之一,以优良的品质获得消费者认可。本文系统调研和分析了庆元县主要甜橘柚生产基地的产品品质和农药残留情况,在标准对比分析的基础上,对甜橘柚的质量安全现状进行了客观评价。

中图分类号:

S436

李文学, 朱志河, 刘玉红, 孙彩霞. 庆元县甜橘柚质量安全品质指标调查分析[J]. 浙江农业科学, 2020, 61(11): 2316-2318.

图/表 4

参考文献 11

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生产主体	直径/cm	重量/g
聚丰1号	6.1±0.23	113.7±9.90
聚丰2号	6.1±0.18	109.3±8.28
天宫	6.6±0.17	133.0±9.33
金蜜果	6.0±0.13	104.2±5.83

生产主体	直径/cm	重量/g
聚丰1号	6.1±0.23	113.7±9.90
聚丰2号	6.1±0.18	109.3±8.28
天宫	6.6±0.17	133.0±9.33
金蜜果	6.0±0.13	104.2±5.83

合作社	可溶性固形物/%	可滴定酸/ (g·kg^-1)	维生素C/ (mg·kg^-1)	总糖/ (mg·kg^-1)	总黄酮/ (mg·kg^-1)
聚丰1号	18.0	7.23	339	151	3.79×10³
聚丰2号	15.5	8.74	270	126	4.28×10³
天宫	13.4	5.96	310	107	3.00×10³
金蜜果	16.0	7.14	302	132	3.14×10³

合作社	可溶性固形物/%	可滴定酸/ (g·kg^-1)	维生素C/ (mg·kg^-1)	总糖/ (mg·kg^-1)	总黄酮/ (mg·kg^-1)
聚丰1号	18.0	7.23	339	151	3.79×10³
聚丰2号	15.5	8.74	270	126	4.28×10³
天宫	13.4	5.96	310	107	3.00×10³
金蜜果	16.0	7.14	302	132	3.14×10³

合作社名称	检出农药	检测值/ (mg·kg^-1)	是否为国家禁限用	是否为丽水禁限用
聚丰1号	氯氟氰菊酯	0.012	否	否
聚丰1号	啶虫脒	0.015	否	茶叶、菊花上限用
聚丰1号	咪鲜胺	0.420	否	否
聚丰1号	吡唑醚菌酯	0.028	否	否
聚丰2号	氯氟氰菊酯	0.015	否	否
聚丰2号	哒螨灵	0.018	否	否
聚丰2号	咪鲜胺	0.064	否	否
聚丰2号	吡唑醚菌酯	0.019	否	否
天宫	氯氰菊酯	0.028	否	否
天宫	氯氟氰菊酯	0.017	否	否
天宫	啶虫脒	0.039	否	否
天宫	咪鲜胺	0.470	否	否
金蜜果	氯氟氰菊酯	0.025	否	否
金蜜果	啶虫脒	0.016	否	茶叶、菊花上限用
金蜜果	吡虫啉	0.014	否	茶叶、菊花上限用
金蜜果	咪鲜胺	0.170	否	否
金蜜果	吡唑醚菌酯	0.027	否	否

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图/表 4

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药品中文名	甜橘柚检出农药/ (mg·kg^-1)	MRLs标准/(mg·kg^-1)
药品中文名	甜橘柚检出农药/ (mg·kg^-1)	欧盟	中国	CAC	韩国	日本
氯氰菊酯	0/0/0.028/0	2	1	0.3	2.0T	2
吡虫啉	0/0/0/0.014	1	1	1	0.7?	0.7
氯氟氰菊酯	0.012/0.015/0.017/0.025	0.2	0.2	0.2
啶虫脒	0.015/0/0.039/0.016	0.9	0.5	1
哒螨灵	0/0.018/0/0	0.3	2			1
吡唑醚菌酯	0.028/0.019/0/0.027	2		2	2.0?	2
咪鲜胺	0.420/0.064/0.470/0.170	10	5	10		10

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