浙江农业科学 ›› 2018, Vol. 59 ›› Issue (7): 1250-1252.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180753

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液体培养富硒富锗蜜环菌的探讨

贺建超, 马英辉, 李利军, 卢美欢   

  1. 陕西省微生物研究所,陕西 西安 710043
  • 收稿日期:2018-05-12 出版日期:2018-07-11
  • 作者简介:贺建超(1963—),男,副研究员,从事食用菌研究与开发工作,E-mail:yinghuima@yeah.net。
  • 基金资助:
    陕西省农业科技创新与公关(2015NY026)

  • Received:2018-05-12 Online:2018-07-11

摘要: 利用蜜环菌AY3为试验菌株,以综合马铃薯液体培养基为基础培养基,采用单因素试验研究培养基的适宜碳源以及亚硒酸钠和二氧化锗的添加量对蜜环菌菌索生物量及多糖含量的影响,筛选蜜环菌液体培养的适宜碳源和富硒富锗最佳添加量。通过添加葡萄糖、麦芽糊精、红薯淀粉、土豆淀粉、可溶性淀粉等5种不同的碳源研究可知,蜜环菌培养基的最佳碳源为麦芽糊精,生物量为18.05 g·L-1;最佳亚硒酸钠添加量为300 mg·L-1,最佳二氧化锗添加量为500 mg·L-1

关键词: 蜜环菌, 液体培养, 菌索, 亚硒酸钠, 二氧化锗

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