浙江农业科学 ›› 2019, Vol. 60 ›› Issue (8): 1385-1387.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20190834

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蝉花多糖提取工艺的优化

黄小忠, 高大响, 张雪松, 宋刚, 曾凡乐   

  1. 江苏农林职业技术学院,江苏 句容 212400
  • 收稿日期:2019-05-15 出版日期:2019-08-11
  • 作者简介:黄小忠(1981—),男,江苏海安人,讲师,硕士,从事发酵工程教学与研究工作,E-mail:523855294@qq.com。

  • Received:2019-05-15 Online:2019-08-11

摘要: 利用水提法对野生蝉花进行多糖提取,通过预浸泡时间、超声时间、料液比等不同提取条件的试验,探索不同因子对蝉花多糖提取的影响,以优化多糖提取工艺。结果表明,在60 ℃的提取温度下,预浸泡的加水量20倍、超声时间45 min、预浸泡时间6.5 h时,蝉花多糖的提取率得到提高,达27.0%。

关键词: 蝉花, 多糖, 提取, 优化

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