超声辅助离子液体混合溶剂提取甘薯叶片多酚物质

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20212363

浙江农业科学 ›› 2022, Vol. 63 ›› Issue (1): 16-19.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20212363

超声辅助离子液体混合溶剂提取甘薯叶片多酚物质

张文婷(), 孙健, 徐飞, 朱红, 岳瑞雪, 张毅, 马晨, 钮福祥^*()

江苏徐淮地区徐州农业科学研究所中国农业科学院甘薯研究所,江苏徐州 221131

收稿日期:2021-11-06 出版日期:2022-01-11 发布日期:2021-12-29
通讯作者: 钮福祥
作者简介:钮福祥(1963—),男,江苏苏州人,研究员,硕士,研究方向为甘薯食品加工,E-mail: niufuxiang@sina.com。
张文婷(1990—),女,江苏徐州人,助理研究员,硕士,研究方向为天然产物提取及鉴定工作,E-mail: 1041117105@qq.com。
基金资助:
国家现代农业产业技术体系资金(CARS-10-B20);徐州市农业科学院项目(XK2019004);徐州市科技项目(KC19243国家);国家重点研发项目(2020YFD1001401)

Received:2021-11-06 Online:2022-01-11 Published:2021-12-29

摘要/Abstract

摘要：

探究不同类型离子液体及提取条件对甘薯叶片多酚提取的影响,建立一种提取甘薯叶片多酚的高效方法。在超声辅助作用下,将离子液体与70%乙醇组成的混合溶剂用于甘薯叶片多酚的提取,考察离子液体类型、离子液体浓度、提取时间、料液比对多酚提取率的影响。结果表明,多酚提取的最佳条件为:[BMIM]Br的浓度为0.40 mol·L^-1,料液比为1∶40(g·mL^-1),提取时间为40 min,甘薯叶片多酚提取率为55.614 mg·g^-1。离子液体与含水乙醇混合溶剂的使用及超声辅助的协同作用,显著促进多酚的溶出,为甘薯叶片多酚的提取提供了新的思路和方法。

关键词: 离子液体, 甘薯, 叶片, 多酚, 提取

中图分类号:

S531

张文婷, 孙健, 徐飞, 朱红, 岳瑞雪, 张毅, 马晨, 钮福祥. 超声辅助离子液体混合溶剂提取甘薯叶片多酚物质[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(1): 16-19.

图/表 6

图1 IL类型对多酚提取率的影响

图2 阴离子类型对多酚提取率的影响

图3 阳离子类型对多酚提取率的影响

图4 IL浓度对多酚提取率的影响

图5 提取时间对多酚提取率的影响

图6 料液比对多酚提取率的影响

参考文献 16

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