浙江农业科学

›› 2013, Vol. 1 ›› Issue (5): 0-543.

• 论文 •    

NaHSO3促进红富士果实早熟的试验

陈屏昭，何嵋，代勋，吴银梅，张泽俊，熊汝琴
   

  1. 昭通学院，云南 昭通657000
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2013-05-11 发布日期:2013-05-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2013-05-11 Published:2013-05-11

PDF (PC)

303

被引次数

1

摘要： 以10～11年生盛果期红富士苹果树为试材，观察喷施5 mmol·L-1的NaHSO3溶液对果实成熟期变化的影响。结果显示，处理果样9月15日的淀粉指数接近7，果实的硬度、着色面积、色泽、光洁度等外观指标以及总糖、可溶性固形物（TSS）、可滴定酸（TA）含量和TSS/TA等内在指标均与清水对照组10月15日的相应指标相当，已基本达到园艺成熟度，比传统日历采收期提前了近1个月。表明喷施5 mmol·L-1的NaHSO3溶液可促进红富士果实早熟。

关键词: 红富士苹果, 亚硫酸氢钠, 园艺成熟度, 早熟, 日历采收期