浙江农业科学 ›› 2022, Vol. 63 ›› Issue (8): 1708-1711.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220448

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桐乡杭白菊产业可持续发展的思考

曹丹1,2()   

  1. 1.桐乡新和保健品有限公司,浙江 桐乡 314512
    2.浙江农艺师学院,浙江 杭州 310021
  • 收稿日期:2022-02-02 出版日期:2022-08-11 发布日期:2022-08-30
  • 作者简介:曹丹(1987—),女,浙江嘉兴人,茶艺师,本科,从事杭白菊生产、加工、研发工作,E-mail: 175569756@qq.com

  • Received:2022-02-02 Online:2022-08-11 Published:2022-08-30

摘要:

杭白菊是我国传统的茶用菊品种,原产于浙江桐乡,杭白菊干茶色泽淡黄,香气清新,味道清爽回甘,可作为四季茶饮,兼具药用价值。本文对杭白菊传承过程中在品类、加工技艺和种植方式的变化进行了分析,在历史传承中创新,在创新中改进,也对杭白菊产业的可持续发展趋势有了新的认识,杭白菊在品种选育、市场拓展和深加工方面还有很大的技术改良空间。

关键词: 桐乡, 杭白菊, 产业, 可持续发展

中图分类号: