江苏省稻米加工业发展现状、问题与对策

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20221208

浙江农业科学 ›› 2023, Vol. 64 ›› Issue (5): 1226-1229.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221208

江苏省稻米加工业发展现状、问题与对策

贲永青^a^,^b(), 徐金海^c^,^*(), 张玉娥^c

扬州大学 a农学院, 江苏扬州 225009
扬州大学 b法学院, 江苏扬州 225009
扬州大学 c商学院, 江苏扬州 225009

收稿日期:2022-11-25 出版日期:2023-05-11 发布日期:2023-05-08
通讯作者: 徐金海,E-mail: xujh@yzu.edu.cn。
作者简介:贲永青(1979—),男,山东临沂人,讲师,博士研究生,研究方向为农业经济、区域农业发展,E-mail:byqyz@qq.com。
基金资助:
扬州大学人文社会科学基金项目(xjj2021-42);江苏高校哲学社会科学研究一般项目(2022SJYB2095);中国工程科技发展战略江苏研究院重大课题;扬州市科技局软科学项目(YZ2019202)

Received:2022-11-25 Online:2023-05-11 Published:2023-05-08

摘要/Abstract

摘要：

水稻是江苏第一大粮食作物,与稻米加工业产业关联度高,是农业现代化的重要标志,肩负着农民增收、农业增效和建设粮食产业强省的重任。文章分析了江苏省稻米加工业发展现状与优势、问题与不足,并提出现阶段江苏稻米加工业高质量发展的对策建议。

关键词: 江苏, 稻米, 加工业, 对策

中图分类号:

S511

贲永青, 徐金海, 张玉娥. 江苏省稻米加工业发展现状、问题与对策[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(5): 1226-1229.

图/表 5

参考文献 11

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年份	江苏	浙江	安徽	辽宁	吉林	黑龙江	全国
2018	715	199	841	544	466	1524	9 827
2019	708	184	867	557	557	1544	9 760
2020	656	194	864	542	518	1547	9 867
平均	693	192	857	548	514	1538	9 818

年份	江苏	浙江	安徽	辽宁	吉林	黑龙江	全国
2018	715	199	841	544	466	1524	9 827
2019	708	184	867	557	557	1544	9 760
2020	656	194	864	542	518	1547	9 867
平均	693	192	857	548	514	1538	9 818

年份	江苏	浙江	安徽	辽宁	吉林	黑龙江	全国
2018	3 161.3	500.0	3 701.0	1 808.7	1 739.6	6 969.5	36 898.2
2019	3 297.0	669.9	4 442.0	1 877.5	1 777.5	7 047.1	37 401.3
2020	3 478.8	653.7	4 458.5	1 781.5	1 861.9	6 957.1	37 786.8
平均	3 312.4	607.9	4 200.5	1 822.6	1 793.0	6 991.2	37 362.1

年份	江苏	浙江	安徽	辽宁	吉林	黑龙江	全国
2018	3 161.3	500.0	3 701.0	1 808.7	1 739.6	6 969.5	36 898.2
2019	3 297.0	669.9	4 442.0	1 877.5	1 777.5	7 047.1	37 401.3
2020	3 478.8	653.7	4 458.5	1 781.5	1 861.9	6 957.1	37 786.8
平均	3 312.4	607.9	4 200.5	1 822.6	1 793.0	6 991.2	37 362.1

年份	江苏	浙江	安徽	辽宁	吉林	黑龙江
2018	869.2	156.5	1 366.2	469.9	270.5	1 308.2
2019	965.2	164.2	1 381.5	416.2	269.2	1 378.1
2020	888.9	130.3	1 211.9	394.2	271.5	1 389.7

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地区	江苏	浙江	安徽	辽宁	吉林	黑龙江	全国
每个入统企业年处理稻谷能力/万t	4.8	3.2	4.9	3.3	3.5	4.5	3.8
每个入统企业大米年产量/万t	1.2	0.7	1.4	0.7	0.5	0.9	0.7
产能利用率/%	38.9	32.5	43.1	34.7	21.9	28.9	29.9

排名	品牌名称	地区
4	五常大米	黑龙江省哈尔滨市五常市
12	佳木斯大米	黑龙江省佳木斯市
27	庆安大米	黑龙江省绥化市庆安县
30	方正大米	黑龙江省哈尔滨市方正县
35	通河大米	黑龙江省哈尔滨市通河县
47	射阳大米	江苏省盐城市射阳县
57	同江大米	黑龙江省佳木斯市同江县
77	泰来大米	黑龙江省齐齐哈尔市泰来县
88	南陵大米	安徽省芜湖市南陵县
90	响水大米	江苏省盐城市响水县

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