浙江农业科学 ›› 2017, Vol. 58 ›› Issue (5): 847-849.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170539

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原子荧光光谱法测定恩施硒土豆中硒元素

黄思勇   

  1. 恩施职业技术学院,湖北 恩施 445000
  • 收稿日期:2017-01-05 出版日期:2017-05-31
  • 作者简介:黄思勇(1982-),男,湖北建始人,讲师,硕士,研究方向为药品与食品质量控制,E-mail:877842013@qq.com。

  • Received:2017-01-05 Online:2017-05-31

摘要: 采用氢化物原子荧光光谱法测定恩施州8县市72批土豆样品中硒元素含量。结果显示,硒在0~20 ng·mL-1范围内线性关系良好,方法的加标回收率在97.40%~101.48%,相对标准差2.04%。本方法简单快速,灵敏度高,精密度和重现性好,可用于土豆中硒的含量测定。恩施州8县市所产土豆中均含有硒元素,但不同产地土豆中硒元素的含量存在差别。

关键词: 恩施硒土豆, 硒, 含量测定, 氢化物原子荧光光谱法

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