›› 2011, Vol. 1 ›› Issue (6): 0-1339.

• 粮油作物 •    

蛋黄中叶黄素的沉积及其影响因素

范京辉,楼立峰   

  1. 浙江省杭州市农业科学研究院,浙江 杭州310024
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2011-12-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2011-12-11

摘要: 对蛋黄色素种类、沉积机理及影响因素、色素对鸡蛋品质影响等内容进行综述。

关键词: 叶黄素, 蛋黄色级, 饲料, 蛋品质