浙江农业科学

浙江农业科学 ›› 2019, Vol. 60 ›› Issue (1): 109-111.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20190136

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庚村阳桃及几个红肉桃品种的品质性状比较

王莉2, 殷益明2, 黄伟婷1, 庞钰洁1, 沈玉丽3, 贾惠娟1,*   

  1. 1.浙江大学 农业与生物技术学院,浙江 杭州 310058;
    2.湖州市经济作物技术推广站,浙江 湖州 313000;
    3.湖州市吴兴区农林发展局,浙江 湖州 313001
  • 收稿日期:2018-11-16 出版日期:2019-01-11
  • 通讯作者: 贾惠娟(1964—),E-mail:huijuanjia@zju.edu.cn。
  • 作者简介:王莉(1990—),女,浙江湖州人,农艺师,硕士研究生,研究方向为果树栽培与生理,E-mall: 1107479509@qq.com。
  • 基金资助:
    浙江省农业(果品)新品种选育重大科技专项(2016C02052-5); 湖州市农业科技创新团队项目(2016HN01); 湖州市科技局公益性应用研究项目(2016GY08)

  • Received:2018-11-16 Online:2019-01-11

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摘要： 为了改善江浙地区缺乏早熟、优质桃品种的现状,同时为红肉桃育种提供优良种质资源,试验通过测定单果重、果形指数、硬度、色差、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、花青苷含量等外观和风味品质指标,对庚村阳桃、大红桃(义乌)、大红袍(郑州)、紫血桃(丽水)和桃王(余杭)5个品种的果实品质进行综合评价。结果表明,桃王(余杭)除果皮花青苷含量外,其他品质性状指标均在中等或以上水平,在所选品种中具有较优的综合果实品质水平。庚村阳桃(早熟)外观品质性状指标一般,风味品质性状较优,综合果实品质水平良好。大红桃(义乌)具有较优的外在品质,大红袍(郑州)有部分风味品质指标较优。

关键词: 庚村阳桃, 红肉品种, 品质性状

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