浙江省常规粳稻品质育种现状及对策

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20190601

浙江农业科学 ›› 2019, Vol. 60 ›› Issue (6): 857-861.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20190601

浙江省常规粳稻品质育种现状及对策

陶国才¹, 叶胜海², 叶靖², 常志远², 张锐剑², 曹栋栋², 阮关海², 朱国富^2,*

1.嘉兴市南湖区七星街道农业技术服务中心,浙江嘉兴 314005;
2.浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所,浙江杭州 310021

收稿日期:2019-04-15 出版日期:2019-06-11
通讯作者: 朱国富(1965—),男,江苏无锡人,研究员,研究方向为水稻遗传育种,E-mail: zhuguofu65@126.com。
作者简介:陶国才(1971—),男,浙江嘉兴人,农艺师,从事水稻优质高效栽培技术研究工作,E-mail: 864764011@qq.com。
基金资助:
浙江省重大新品种选育(2016C02050-5); 水稻生物学国家重点实验室开放课题(160205); 浙江省三农六方项目(CTZB-F180706LWZ-SNY1﹝1﹞)

Received:2019-04-15 Online:2019-06-11

摘要/Abstract

摘要： 水稻是浙江省种植面积最大的农作物,在解决水稻高产问题后,优质成为水稻品种改良的首要目标。稻米品质属综合性状,受品种自身因素、环境因素、种植方式、加工方法、饮食偏好等诸多因素影响。简述浙江省粳稻品质育种的发展概况,对稻米品质评价、影响稻米品质因素以及提高稻米品质思路等方面进行了阐述,探讨浙江省优质粳稻品种的选育方向和发展趋势,为浙江省优质粳稻品种的培育以及优质稻米生产提供参考。

关键词: 粳稻, 品质, 育种, 浙江

中图分类号:

S511

陶国才, 叶胜海, 叶靖, 常志远, 张锐剑, 曹栋栋, 阮关海, 朱国富. 浙江省常规粳稻品质育种现状及对策[J]. 浙江农业科学, 2019, 60(6): 857-861.

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