摘要： 以羊栖菜真空冷冻干燥粉末为原料运用超声波辅助提取岩藻黄质，并用HPLC法检测其含量。在单因素试验的基础上，以岩藻黄质的提取率为响应值，采用响应曲面分析法优化提取工艺。结果表明，在超声温度65 ℃，乙醇和丙酮3∶1（V/V）为溶剂的前提下，超声功率530 W，液料比40 mL·g-1，超声时间22 min为超声波辅助提取羊栖菜岩藻黄质的最佳工艺。此条件下得到羊栖菜粉末中岩藻黄质的提取率为1.202 mg·g-1，粗品得率2.68%，纯度为2.02%，与构建模型预测值1.21 057 mg·g-1接近。
