鲜食枣浙鲜枣1号的选育和栽培要点

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20211018

浙江农业科学 ›› 2021, Vol. 62 ›› Issue (10): 1956-1959.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20211018

鲜食枣浙鲜枣1号的选育和栽培要点

何丁生¹^,²(), 求盈盈³, 何祯⁴, 郑锡良¹, 戚行江¹, 任海英¹^,^*()

1.浙江省农业科学院园艺研究所,浙江杭州 310021
2.浙江农艺师学院,浙江杭州 310021
3.新昌县自然资源和规划局,浙江新昌 312500
4.浙江省林业厅农业技术推广中心,浙江杭州 310020

收稿日期:2021-08-15 出版日期:2021-10-11 发布日期:2021-10-18
通讯作者: 任海英
作者简介:任海英(1974—),女,山东临沂人,副研究员,博士,主要从事果树病理学与果树学研究工作,E-mail: renhy@zaas.ac.cn。
何丁生(1970—),男,农艺师,从事果树栽培工作,E-mail: htyhds2005@126.com。
基金资助:
浙江省农业(果品)新品种选育科技专项(2016C02052-10)

Received:2021-08-15 Online:2021-10-11 Published:2021-10-18

摘要/Abstract

摘要：

浙鲜枣1号是从义乌大枣果园发现的优株中选育出的鲜食枣新品种。树姿半开张,树形乱头形,树势中等。叶片卵圆形、平展,叶尖尖凹,叶色深绿、光亮,叶基偏斜形,叶缘钝齿,花和萼片乳黄色。果实扁倒卵圆形,果肩凸,果顶凹,完熟果色红,果面粗糙,果皮薄,果点小,果点密度中等,梗洼深度和广度均中等,外观好。在浙江地区果实脆熟期为9月5日左右,单果重13.3 g,果实可食率97.0%,总糖含量10.93%,可滴定酸含量4.4 g·kg^-1,V_C含量2 688.1 mg·kg^-1。该品种果肉白色,质地酥脆,肉质细,汁液多,风味甜,有蜂蜜味,品质优良,适宜浙江省及类似气候地区栽培。

中图分类号:

S665.1

何丁生, 求盈盈, 何祯, 郑锡良, 戚行江, 任海英. 鲜食枣浙鲜枣1号的选育和栽培要点[J]. 浙江农业科学, 2021, 62(10): 1956-1959.

图/表 3

参考文献 18

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品种	年份	萌芽期 (月-日)	初花期 (月-日)	盛花期 (月-日)	终花期 (月-日)	白熟期 (月-日)	脆熟期 (月-日)	完熟期 (月-日)
浙鲜枣1号	2016	04-20	05-10	05-22	05-30	09-01	09-05	09-18
	2017	04-25	05-15	05-20	06-05	08-31	09-03	09-15
	2018	04-25	05-10	05-25	06-01	08-28	09-07	09-20
义乌大枣	2016	03-30	05-23	05-30	06-07	08-28	09-08	09-24
	2017	04-05	05-03	05-27	06-05	08-25	09-05	09-23
	2018	03-30	05-20	05-28	06-05	08-23	09-09	09-25
沾化冬枣	2016	03-26	04-25	05-08	05-20	09-25	10-01	10-07
	2017	03-30	04-30	05-12	05-26	09-22	09-23	10-02
	2018	03-25	04-25	05-09	05-25	09-20	09-28	10-05

品种	年份	萌芽期 (月-日)	初花期 (月-日)	盛花期 (月-日)	终花期 (月-日)	白熟期 (月-日)	脆熟期 (月-日)	完熟期 (月-日)
浙鲜枣1号	2016	04-20	05-10	05-22	05-30	09-01	09-05	09-18
	2017	04-25	05-15	05-20	06-05	08-31	09-03	09-15
	2018	04-25	05-10	05-25	06-01	08-28	09-07	09-20
义乌大枣	2016	03-30	05-23	05-30	06-07	08-28	09-08	09-24
	2017	04-05	05-03	05-27	06-05	08-25	09-05	09-23
	2018	03-30	05-20	05-28	06-05	08-23	09-09	09-25
沾化冬枣	2016	03-26	04-25	05-08	05-20	09-25	10-01	10-07
	2017	03-30	04-30	05-12	05-26	09-22	09-23	10-02
	2018	03-25	04-25	05-09	05-25	09-20	09-28	10-05

品种	年份	树龄/ a	株产/ kg	单果重/ g	总糖/ %	可滴定酸/ %	V_C/ (mg·kg^-1)	可食率/ %
浙鲜枣1号	2016	4	10.5	13.3	10.93	0.44	2 688.1	96.7
	2017	5	15.5	13.5	11.52	0.56	3 005.2	98.0
	2018	6	20.5	13.1	11.23	0.73	2 956.5	98.6
义乌大枣	2016	4	12.1	20.0	18.83	0.10	3 673.6	96.9
	2017	5	18.2	21.5	18.54	0.34	3 541.0	97.7
	2018	6	22.3	21.6	19.21	0.25	3 685.1	97.6
沾化冬枣	2016	4	0.8	16.0	9.84	0.44	3 221.0	97.6
	2017	5	1.2	16.6	11.17	0.19	3 130.0	97.4
	2018	6	0.3	15.9	9.21	0.42	2 502.0	94.1

品种	年份	树龄/ a	株产/ kg	单果重/ g	总糖/ %	可滴定酸/ %	V_C/ (mg·kg^-1)	可食率/ %
浙鲜枣1号	2016	4	10.5	13.3	10.93	0.44	2 688.1	96.7
	2017	5	15.5	13.5	11.52	0.56	3 005.2	98.0
	2018	6	20.5	13.1	11.23	0.73	2 956.5	98.6
义乌大枣	2016	4	12.1	20.0	18.83	0.10	3 673.6	96.9
	2017	5	18.2	21.5	18.54	0.34	3 541.0	97.7
	2018	6	22.3	21.6	19.21	0.25	3 685.1	97.6
沾化冬枣	2016	4	0.8	16.0	9.84	0.44	3 221.0	97.6
	2017	5	1.2	16.6	11.17	0.19	3 130.0	97.4
	2018	6	0.3	15.9	9.21	0.42	2 502.0	94.1

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