有机氮替代部分无机氮对初烤烟叶化学成分的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20212695

浙江农业科学 ›› 2022, Vol. 63 ›› Issue (3): 606-609.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20212695

有机氮替代部分无机氮对初烤烟叶化学成分的影响

赵宇霞¹(), 陆亚春², 宋战锋², 农世英², 赖洪敏², 周文亮²^,^*(), 范东升², 韦忠², 赵磊峰³, 年夫照⁴

1.玉溪市农业科学院,云南玉溪 653100
2.广西壮族自治区烟草公司百色市公司,广西百色 533000
3.云南农业大学园林园艺学院,云南昆明 650201
4.云南农业大学烟草学院,云南昆明 650201

收稿日期:2021-09-18 出版日期:2022-03-11 发布日期:2022-03-21
通讯作者: 周文亮
作者简介:周文亮(1979—),男,广西兴安人,高级农艺师,硕士,主要从事烟叶生产技术研究与推广工作,E-mail: 275093900@qq.com。
赵宇霞(1994—),女,云南大理人,硕士,主要从事作物施肥技术研究工作,E-mail: 1656790972@qq.com。
基金资助:
中国烟草总公司广西壮族自治区公司科技项目“百色优质生态烟叶减药减肥提质增效生产技术研究”

Received:2021-09-18 Online:2022-03-11 Published:2022-03-21

摘要/Abstract

摘要：

本试验以烤烟品种云烟87为试验材料,研究使用有机氮替代25%的无机氮对初烤烟叶化学成分的影响。结果表明,使用有机氮替代25%的无机氮可以改善初烤烟叶的化学成分。具体表现为:1)可以提高初烤烟叶中的致香物质含量,增施油枯有机肥处理后烟叶含有的22种致香物质含量高于CK,总量较CK增加了2倍,从而提升中部烟叶的增香效果;2)可以对相关的常规化学成分含量产生影响,提高烤后烟叶的石油醚提取物,同时使中部叶化学成分更加协调。

中图分类号:

S572

赵宇霞, 陆亚春, 宋战锋, 农世英, 赖洪敏, 周文亮, 范东升, 韦忠, 赵磊峰, 年夫照. 有机氮替代部分无机氮对初烤烟叶化学成分的影响[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(3): 606-609.

图/表 3

参考文献 22

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致香物质种类	致香物质名称	T1/(μg·g^-1)	T2/(μg·g^-1)	T3/(μg·g^-1)	CK/(μg·g^-1)
类胡萝卜素类	β-大马酮	65.07	7.09	2.55	5.86
	香叶基丙酮	19.38	1.61	1.27	1.39
	巨豆三烯酮A	18.30	1.42	0.61	1.77
	巨豆三烯酮B	88.07	7.62	3.04	9.19
	巨豆三烯酮C	8.20	0.81	0.34	0.97
	巨豆三烯酮D	82.91	8.64	4.77	8.63
	二氢猕猴桃内酯	3.49	0.93	0.32	0.51
	6-甲基-5-庚烯-2-酮	1.09	0.08	0.07	0.10
	金合欢基丙酮B	0.80	0.28	0.10	0.08
	3-氧代-α-紫罗兰醇	1.11	0.29	0.18	0.09
	面包酮	0.89	0.16	0.18	0.12
	总量	289.31	28.93	13.43	28.71
苯丙氨酸类	苯甲醇	49.47	9.97	3.81	9.88
	苯乙醛	11.61	0.70	0.88	1.29
	苯甲醛	1.26	0.06	0.07	0.14
	苯乙醇	19.12	3.16	1.32	3.10
	总量	81.46	13.89	6.08	14.41
棕色化反应产物	糠醛	8.00	0.72	1.09	1.33
	糠醇	1.22	0.15	0.22	0.10
	总量	9.22	0.87	1.31	1.43
类西柏烷类	茄酮	20.79	16.11	5.69	14.65
新植二烯	新植二烯	468.98	203.65	327.49	313.91
非酶棕色化反应产物	3-羟基-2-丁酮	0.10	0.09	1.03	0.08
	己醛	0.04	0.07	1.08	0.06
	戊醛	0.05	0.10	0.91	0.07
	总量	0.19	0.26	3.02	0.21

致香物质种类	致香物质名称	T1/(μg·g^-1)	T2/(μg·g^-1)	T3/(μg·g^-1)	CK/(μg·g^-1)
类胡萝卜素类	β-大马酮	65.07	7.09	2.55	5.86
	香叶基丙酮	19.38	1.61	1.27	1.39
	巨豆三烯酮A	18.30	1.42	0.61	1.77
	巨豆三烯酮B	88.07	7.62	3.04	9.19
	巨豆三烯酮C	8.20	0.81	0.34	0.97
	巨豆三烯酮D	82.91	8.64	4.77	8.63
	二氢猕猴桃内酯	3.49	0.93	0.32	0.51
	6-甲基-5-庚烯-2-酮	1.09	0.08	0.07	0.10
	金合欢基丙酮B	0.80	0.28	0.10	0.08
	3-氧代-α-紫罗兰醇	1.11	0.29	0.18	0.09
	面包酮	0.89	0.16	0.18	0.12
	总量	289.31	28.93	13.43	28.71
苯丙氨酸类	苯甲醇	49.47	9.97	3.81	9.88
	苯乙醛	11.61	0.70	0.88	1.29
	苯甲醛	1.26	0.06	0.07	0.14
	苯乙醇	19.12	3.16	1.32	3.10
	总量	81.46	13.89	6.08	14.41
棕色化反应产物	糠醛	8.00	0.72	1.09	1.33
	糠醇	1.22	0.15	0.22	0.10
	总量	9.22	0.87	1.31	1.43
类西柏烷类	茄酮	20.79	16.11	5.69	14.65
新植二烯	新植二烯	468.98	203.65	327.49	313.91
非酶棕色化反应产物	3-羟基-2-丁酮	0.10	0.09	1.03	0.08
	己醛	0.04	0.07	1.08	0.06
	戊醛	0.05	0.10	0.91	0.07
	总量	0.19	0.26	3.02	0.21

处理	总氮/%	还原糖/%	总糖/%	烟碱/%	钾离子/%	总糖/烟碱	总氮/烟碱
T1	1.69 c	20.23 a	26.27 a	1.80 d	2.20 c	14.64 a	0.94 a
T2	1.93 b	17.83 b	21.83 b	2.33 c	2.95 a	9.37 b	0.83 b
T3	2.19 a	13.21 d	21.29 b	2.46 b	2.69 b	7.06 c	0.89 a
CK	2.13 a	16.07 c	17.38 d	3.88 a	1.62 d	4.98 d	0.55 c

处理	总氮/%	还原糖/%	总糖/%	烟碱/%	钾离子/%	总糖/烟碱	总氮/烟碱
T1	1.69 c	20.23 a	26.27 a	1.80 d	2.20 c	14.64 a	0.94 a
T2	1.93 b	17.83 b	21.83 b	2.33 c	2.95 a	9.37 b	0.83 b
T3	2.19 a	13.21 d	21.29 b	2.46 b	2.69 b	7.06 c	0.89 a
CK	2.13 a	16.07 c	17.38 d	3.88 a	1.62 d	4.98 d	0.55 c

有机氮替代部分无机氮对初烤烟叶化学成分的影响

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