国内外芹菜农药残留限量标准对比分析

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20213325

浙江农业科学 ›› 2022, Vol. 63 ›› Issue (9): 2103-2106.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20213325

国内外芹菜农药残留限量标准对比分析

许亚丽¹(), 姜遥², 杨平¹, 张延¹, 向宇航³, 柯培新¹, 戴芬², 曹康¹^,^*()

1. 安康市农产品质量安全检验监测中心,陕西安康 725000
2. 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,浙江杭州 310021
3. 安康市蚕桑产业发展中心,陕西安康 725000

收稿日期:2022-04-08 出版日期:2022-09-11 发布日期:2022-09-09
通讯作者: 曹康
作者简介:曹康(1968—),男,高级兽医师,本科,从事农产品质量安全研究及"两品一标”认证工作,E-mail:254285187@qq.com。
许亚丽(1990—),女,陕西安康人,农艺师,硕士,从事农产品检测及质量安全研究工作,E-mail:724833026@qq.com。

Received:2022-04-08 Online:2022-09-11 Published:2022-09-09

摘要/Abstract

摘要：

本文通过对我国芹菜最新农药残留限量与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国5个国际组织和国家的农药残留限量标准进行对比分析,找出芹菜农药残留限量标准的差异。同时,本文对芹菜绿色生产及农药残留限量标准的制定也提出了相应的建议,为保障芹菜质量安全和促进出口贸易提供了指导。

中图分类号:

S481.8

许亚丽, 姜遥, 杨平, 张延, 向宇航, 柯培新, 戴芬, 曹康. 国内外芹菜农药残留限量标准对比分析[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(9): 2103-2106.

图/表 2

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限量范围/ (mg·kg^-1)	中国		CAC		欧盟		美国		日本		韩国
限量范围/ (mg·kg^-1)	数量	比例/%	数量	比例/%	数量	比例/%	数量	比例/%	数量	比例/%	数量	比例/%
≤0.01	41	29.3	—	—	328	64.3	8	6.6	58	22.7	—	—
>0.01~1	68	48.6	8	21.6	156	30.6	38	31.1	114	44.7	30	58.8
>1	31	22.1	29	78.4	26	5.1	76	62.3	83	32.5	21	41.2

限量范围/ (mg·kg^-1)	中国		CAC		欧盟		美国		日本		韩国
限量范围/ (mg·kg^-1)	数量	比例/%	数量	比例/%	数量	比例/%	数量	比例/%	数量	比例/%	数量	比例/%
≤0.01	41	29.3	—	—	328	64.3	8	6.6	58	22.7	—	—
>0.01~1	68	48.6	8	21.6	156	30.6	38	31.1	114	44.7	30	58.8
>1	31	22.1	29	78.4	26	5.1	76	62.3	83	32.5	21	41.2

农药名称	最大残留限量/(mg·kg^-1)
农药名称	中国	CAC	欧盟	美国	日本	韩国
阿维菌素	0.05	0.03	0.05	0.1	0.03	0.05
多杀霉素	2	2	5	8	8	1
氟唑菌酰胺	10	10	9	30	30	10^†
乐果	0.01	0.5	0.01^*	2	1	1.0^T
螺虫乙酯	4	4	4	9	5	4.0^†
氟虫苯甲酰胺	7	7	10	13	15	7.0^†
氯菊酯	2	2	0.05^*	5	2	2.0^T
溴氰虫酰胺	15	15	15	20	20	15^†
乙基多杀菌素	6	6	0.05^*	8	8	6.0^†

农药名称	最大残留限量/(mg·kg^-1)
农药名称	中国	CAC	欧盟	美国	日本	韩国
阿维菌素	0.05	0.03	0.05	0.1	0.03	0.05
多杀霉素	2	2	5	8	8	1
氟唑菌酰胺	10	10	9	30	30	10^†
乐果	0.01	0.5	0.01^*	2	1	1.0^T
螺虫乙酯	4	4	4	9	5	4.0^†
氟虫苯甲酰胺	7	7	10	13	15	7.0^†
氯菊酯	2	2	0.05^*	5	2	2.0^T
溴氰虫酰胺	15	15	15	20	20	15^†
乙基多杀菌素	6	6	0.05^*	8	8	6.0^†

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