根施益生菌剂对柑橘果园土壤化学指标及果实品质和产量的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20220456

摘要/Abstract

摘要：

以盐碱地大棚设施栽培的红美人柑橘果园土壤、果树叶片和果实为研究对象,测定土壤表面根施益生菌剂前后土壤和叶片的化学指标及果实品质指标的变化,同时以未施用益生菌剂的为对照,分析益生菌剂施用对柑橘果实品质、产量和经济效益的影响。结果表明,益生菌剂根施浇灌可显著提升土壤有机质、水解性氮、有效磷和速效钾的含量,有效提高交换性镁和有效态铁、锌、硼含量,维持土壤的微碱性;提高叶片钙、镁、锰、锌和硼等元素含量,尤其显著增加了锰、锌含量;显著提高了柑橘单果重和固酸比,但降低了可食率。与未处理的同年果实相比,七年生连续根施3 a益生菌剂的红美人柑橘果实单果重、横径显著增加,总糖和还原糖含量显著提高,增产效应、商品性、内在品质和经济效益提高明显。

关键词: 益生菌剂, 红美人柑橘, 根施, 土壤化学, 果实产量, 果实品质

中图分类号:

S666

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图/表 4

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年份	pH	有机质/ (g·kg^-1)	含量/(mg·kg^-1)								含量/(cmol·kg^-1)
年份	pH	有机质/ (g·kg^-1)	水解性氮	有效磷	速效钾	有效态铁	有效态铜	有效态锰	有效态锌	有效态硼	交换性钙	交换性镁
2017	7.29±0.08 b	17.9±1.5 b	87.7±3.3 b	48.0±1.9 b	626.0±10.5 b	45.6±1.7 b	3.98±0.06 a	21.9±1.7 a	1.18±0.04 b	0.28±0.02 b	23.46±1.84 a	3.39±0.05 b
2020	7.66±0.09 a	38.7±2.8 a	298.9±7.8 a	340.0±9.3 a	775.0±12.4 a	54.3±1.9 a	4.00±0.06 a	15.8±1.5 b	8.90±1.01 a	2.55±0.05 a	22.40±1.79 a	6.01±0.06 a

年份	pH	有机质/ (g·kg^-1)	含量/(mg·kg^-1)								含量/(cmol·kg^-1)
年份	pH	有机质/ (g·kg^-1)	水解性氮	有效磷	速效钾	有效态铁	有效态铜	有效态锰	有效态锌	有效态硼	交换性钙	交换性镁
2017	7.29±0.08 b	17.9±1.5 b	87.7±3.3 b	48.0±1.9 b	626.0±10.5 b	45.6±1.7 b	3.98±0.06 a	21.9±1.7 a	1.18±0.04 b	0.28±0.02 b	23.46±1.84 a	3.39±0.05 b
2020	7.66±0.09 a	38.7±2.8 a	298.9±7.8 a	340.0±9.3 a	775.0±12.4 a	54.3±1.9 a	4.00±0.06 a	15.8±1.5 b	8.90±1.01 a	2.55±0.05 a	22.40±1.79 a	6.01±0.06 a

年份	含量/%					含量/(mg·kg^-1)
年份	全磷	全氮	钾	钙	镁	铁	锰	铜	锌	硼
2017	0.30±0.03 a	2.93±0.12 a	1.42±0.08 a	2.21±0.10 b	0.25±0.02 a	188.1±5.7 a	56.6±2.1 b	8.74±0.45 a	16.0±0.8 b	117.8±4.3 b
2020	0.14±0.01 b	2.82±0.11 a	0.92±0.07 b	3.58±0.14 a	0.28±0.03 a	97.2±3.2 b	144.0±4.8 a	2.60±0.18 b	53.3±1.9 a	154.8±5.5 a

年份	含量/%					含量/(mg·kg^-1)
年份	全磷	全氮	钾	钙	镁	铁	锰	铜	锌	硼
2017	0.30±0.03 a	2.93±0.12 a	1.42±0.08 a	2.21±0.10 b	0.25±0.02 a	188.1±5.7 a	56.6±2.1 b	8.74±0.45 a	16.0±0.8 b	117.8±4.3 b
2020	0.14±0.01 b	2.82±0.11 a	0.92±0.07 b	3.58±0.14 a	0.28±0.03 a	97.2±3.2 b	144.0±4.8 a	2.60±0.18 b	53.3±1.9 a	154.8±5.5 a

年份	单果重/g	果形指数	可食率/%	TSS/%	总酸/(g·L^-1)	固酸比	含水率/%	V_C/(mg·kg^-1)
2017	242.0±8.5 b	0.86±0.02 a	85.0±2.8 a	11.4±0.8 a	7.1±0.2 a	16.1±1.0 b	84.7±0.9	300±19 a
2020	293.7±9.3 a	0.89±0.03 a	78.1±2.5 b	12.1±0.9 a	6.3±0.1 b	19.2±1.2 a	—	314±20 a

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组别	纵径/cm	横径/cm	果皮厚/mm	单果重/g	果皮率/%	囊衣率/%
益生菌剂施用组	6.88±1.02 a	7.93±1.18 a	2.37±0.53 a	245.84±101.37 a	18.6	12.6
对照组	6.41±0.36 a	7.25±0.28 b	2.04±0.44 a	188.15±14.64 b	15.8	12.9
组别	可溶性固形物/%	总糖/%	还原糖/%	总酸/%	V_C/(mg·kg^-1)	667m²产量/kg
益生菌剂施用组	11.7±0.08 b	21.00±0.97 a	8.54±0.26 a	0.60±0.41 a	2 478.5±195.8 a	2 100
对照组	12.1±0.10 a	17.34±0.37 b	6.74±0.71 b	0.55±0.53 a	2 179.4±256.4 a	1 600

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