不同类型蔬菜重金属镉低积累品种筛选

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20220752

摘要/Abstract

摘要：

通过盆栽试验在不同镉污染浓度条件下，探讨叶菜类、茄果类、根茎类9个蔬菜品种对土壤Cd的吸附规律，根据重金属低积累蔬菜的判定标准，筛选出污染地区可以种植的Cd低积累蔬菜品种。试验结果表明，1）对土壤Cd积累由低到高排序为根茎类<叶菜类（菠菜除外）<茄果类，其中速生虎耳菠菜最易吸收富集土壤Cd。2）叶菜类蔬菜随土壤Cd污染程度增加，Cd更多的由可食部分向非可食部分迁移；根茎类蔬菜则随土壤Cd污染程度增加更多的富集在可食部分；而茄果类蔬菜在轻中度污染土壤中，吸收的Cd更多富集于非可食部分，在重度污染土壤中，则更多的向可食部分迁移。3）菠菜和辣椒不能够在轻度镉污染土壤中种植，可考虑种植春不老萝卜、冬青和六月慢等蔬菜；春不老萝卜种植在中重度污染地区时，可食部分的Cd含量未超过国家安全标准。

关键词: 活性污泥, 复混肥, 肥效, 风险评价

中图分类号:

倪中应, 苏瑶, 汪亚萍, 黄窈军, 王云龙, 贾生强. 不同类型蔬菜重金属镉低积累品种筛选[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(11): 2486-2490.

图/表 7

参考文献 8

[1]	魏筱红, 魏泽义. 镉的毒性及其危害[J]. 公共卫生与预防医学, 2007, 18(4): 44-46.
[2]	YANG Q Q, LI Z Y, LU X N, et al. A review of soil heavy metal pollution from industrial and agricultural regions in China: pollution and risk assessment[J]. Science of the Total Environment, 2018, 642:690-700.
[3]	崔正旭. Pb、Cd低积累萝卜和辣椒品种的筛选[D]. 绵阳: 西南科技大学, 2019.
[4]	杜志鹏, 苏德纯. 稻田重金属污染修复治理技术及效果文献计量分析[J]. 农业环境科学学报, 2018, 37(11): 2409-2417.
[5]	周根娣, 汪雅谷, 卢善玲. 上海市农畜产品有害物质残留调查[J]. 上海农业学报, 1994, 10(2):45-48.
[6]	刘维涛, 周启星. 不同土壤改良剂及其组合对降低大白菜镉和铅含量的作用[J]. 环境科学学报, 2010, 30(9):1846-1853.
[7]	ZHOU H, YANG W T, ZHOU X, et al. Accumulation of heavy metals in vegetable species planted in contaminated soils and the health risk assessment[J]. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2016, 13(3):289.
[8]	童磊, 范明月, 程永红, 等. 重庆市万州区市售鲜辣椒中镉和铬污染现状评价[J]. 食品安全质量检测学报, 2019, 10(18): 6398-6401.

品种	单株产量/g	含量/（mg·kg^-1）
叶菜类六月慢	58.23 bc	0.026 b
德高冬将	85.43 a	0.029 b
冬青	68.87 ab	0.023 b
金丝芥菜	51.76 c	0.026 b
速生虎耳波菜	4.05 d	0.555 a^*
茄果类杭椒1号	33.70 b	0.109 a^*
贵族辣椒	45.71 a	0.059 b^*
根茎类红心红皮	5.98 b	0.012 a
春不老	10.57 a	0.011 a

品种	单株产量/g	含量/（mg·kg^-1）
叶菜类六月慢	58.23 bc	0.026 b
德高冬将	85.43 a	0.029 b
冬青	68.87 ab	0.023 b
金丝芥菜	51.76 c	0.026 b
速生虎耳波菜	4.05 d	0.555 a^*
茄果类杭椒1号	33.70 b	0.109 a^*
贵族辣椒	45.71 a	0.059 b^*
根茎类红心红皮	5.98 b	0.012 a
春不老	10.57 a	0.011 a

类型	品种	可食部分Cd/（mg·kg^-1）			非可食部分Cd/（mg·kg^-1）
类型	品种	T1	T2	T3	T1	T2	T3
叶菜类	六月慢	0.026	1.282^*	2.504^*	0.135	6.726^*	8.529^*
	德高冬将	0.029	1.354^*	2.532^*	0.121	6.808^*	17.691^*
	冬青	0.023	1.570^*	1.899^*	0.106	8.751^*	17.115^*
	金丝芥菜	0.026	0.563^*	0.606^*	0.110	3.389^*	6.652^*
	速生虎耳波菜	0.555^*	4.157^*	4.395^*	0.493^*	2.401^*	3.212^*
茄果类	杭椒1号	0.109^*	0.263^*	0.348^*	0.161^*	1.381^*	0.234^*
	贵族辣椒	0.059^*	0.162^*	0.194^*	0.151^*	1.153^*	0.288^*
根茎类	红心红皮	0.012	0.337^*	0.445^*	0.009	0.205^*	0.278^*
	春不老	0.011	0.014	0.017	0.006	0.008	0.007

类型	品种	可食部分Cd/（mg·kg^-1）			非可食部分Cd/（mg·kg^-1）
类型	品种	T1	T2	T3	T1	T2	T3
叶菜类	六月慢	0.026	1.282^*	2.504^*	0.135	6.726^*	8.529^*
	德高冬将	0.029	1.354^*	2.532^*	0.121	6.808^*	17.691^*
	冬青	0.023	1.570^*	1.899^*	0.106	8.751^*	17.115^*
	金丝芥菜	0.026	0.563^*	0.606^*	0.110	3.389^*	6.652^*
	速生虎耳波菜	0.555^*	4.157^*	4.395^*	0.493^*	2.401^*	3.212^*
茄果类	杭椒1号	0.109^*	0.263^*	0.348^*	0.161^*	1.381^*	0.234^*
	贵族辣椒	0.059^*	0.162^*	0.194^*	0.151^*	1.153^*	0.288^*
根茎类	红心红皮	0.012	0.337^*	0.445^*	0.009	0.205^*	0.278^*
	春不老	0.011	0.014	0.017	0.006	0.008	0.007

类型品种		相关系数
叶菜类	德高冬将	0.931^**
	六月慢	0.943^**
	虎耳菠菜	0.885^**
	冬青	0.809^**
	金丝芥菜	0.707^*
根茎类	春不老	0.755^*
	红心红皮	0.766^*
茄果类	杭椒1号	0.936^**
	贵族辣椒	0.981^**

不同类型蔬菜重金属镉低积累品种筛选

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

图/表 7

参考文献 8

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

蔬菜分类	种类	数量	富集系数（BCF）
蔬菜分类	种类	数量	T1	T2	T3
叶菜类	德高冬将	9	0.044 B b	0.984 A bc	0.900 A b
（n=45）	六月慢	9	0.040 B b	0.855 A bc	0.835 A b
	虎耳菠菜	9	0.855 B a	2.772 A a	1.503 B a
	冬青	9	0.035 B b	1.024 A b	0.633 A b
	金丝芥菜	9	0.044 B b	0.320 A c	0.202 AB c
根茎类	春不老	9	0.017 A a	0.009 B b	0.006 C b
（n=18）	红心红皮	9	0.019 B a	0.224 A a	0.148 AB a
茄果类	杭椒1号	9	0.167 B a	0.175 A a	0.116 A a
（n=18）	贵族辣椒	9	0.091 A b	0.102 A b	0.065 B b

[1]	吴林土, 徐火忠, 吴东涛, 李贵松, 叶春福, 叶正钱. 松阳茶园茶叶重金属健康风险评价[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(7): 1580-1583.
[2]	陈文伟, 曹雪仙, 陈晓萍. 施氮肥对水稻-冬小麦轮作体系作物产量和氮肥效率的影响[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(4): 664-666.
[3]	王京奇, 刘晓霞. 化肥定额制标准调减对晚稻产量及氮肥偏生产力的影响[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(2): 244-246.
[4]	王宝档, 王朝贤, 董作为, 陈庆梅. 缓释氮肥与尿素配施对早稻产量和氮肥效率的影响[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(2): 265-267.
[5]	王梧镇, 李若晨, 吕健飞, 谢奇玕, 孙万春. 新型腐殖酸生物有机肥部分替代化肥在武义茶园的肥效表现[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(12): 2774-2777.
[6]	徐立军, 王云龙, 贾生强, 喻曼. 活性污泥复混肥施用效果与风险评价研究[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(11): 2491-2494.
[7]	王宝档, 王朝贤, 董作为, 陈伟龙. 缓控释氮肥与尿素配施对水稻产量及氮肥效率的影响[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(1): 32-34.
[8]	朱春弟, 徐冬根, 徐军, 孟忠雷, 毛伟强, 熊义勤. 麦用叶面肥“真打粮”在小麦上的效果试验[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(1): 50-51.
[9]	陈平. 上海市道路绿化带土壤多环芳烃污染特征与健康风险评价[J]. 浙江农业科学, 2020, 61(8): 1598-1600.
[10]	赵信林, 郭媛, 邱化蛟, 邱财生, 龙松华, 王玉富. 氮磷钾用量对木薯产量和品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2020, 61(7): 1286-1289.
[11]	应霄, 吴春艳, 陈伟, 姚桂华. 水溶肥料在大棚番茄东圣1329上的应用效果[J]. 浙江农业科学, 2020, 61(5): 906-907.
[12]	陈国徽, 谌湘泽, 许天福, 谢国强, 曹国军, 袁志华, 熊雄, 高冰可. 油菜浔油10号“3414”肥料效应试验[J]. 浙江农业科学, 2020, 61(1): 34-36.
[13]	楼玲, 金忠明, 朱焕潮, 沈建国, 姚荣建. 不同缓控释肥在机插水稻甬优538上的应用效果[J]. 浙江农业科学, 2019, 60(9): 1584-1586.
[14]	张丽娟, 张利英. 茭白秸秆有机肥在鲜食大豆上的应用[J]. 浙江农业科学, 2019, 60(6): 878-878.
[15]	季天委, 颜军, 陈思力. 肥料钙镁的等离子体发射光谱法测定[J]. 浙江农业科学, 2019, 60(2): 340-342.