| [1] |
吴早贵. 浙江省旱粮生产情况及发展措施探讨[J]. 浙江农业科学, 2005, 46(5): 337-342.
|
| [2] |
纪国成, 吴早贵. 浙江省旱粮生产发展思路与政策建议[J]. 上海农业学报, 2006, 22(2): 91-93.
|
| [3] |
蔡仁祥, 王岳钧, 吴早贵. 浙江省旱粮生产现状及发展对策[J]. 浙江农业科学, 2012, 53(12): 1607-1610, 1614.
|
| [4] |
蔡仁祥, 朱丹华. 浙江省旱粮鲜食化技术创新与发展对策[J]. 浙江农业科学, 2016, 57(1): 5-7, 28.
|
| [5] |
吴早贵, 王岳钧, 怀燕. 浙江省旱粮科技创新现状及发展建议[J]. 浙江农业科学, 2016, 57(1): 8-10, 32.
|
| [6] |
韩天富, 盖钧镒. 世界菜用大豆生产、贸易和研究的进展[J]. 大豆科学, 2002, 21(4): 278-284.
|
| [7] |
张秋英, 杨文月, 李艳华, 等. 中国菜用大豆研究现状、生产中的问题及展望[J]. 大豆科学, 2007, 26(6): 950-954.
|
| [8] |
白琼岩, 杨恩庶, 冯桂真, 等. 中国菜用大豆研究进展[J]. 中国农学通报, 2006, 22(8): 377-380.
|
| [9] |
徐有, 王凤敏, 默邵景, 等. 我国菜用大豆的研究现状与发展趋势[J]. 河北农业科学, 2012, 16(4): 42-45.
|
| [10] |
董玉玮, 曹泽虹, 苗敬芝, 等. 速冻保鲜对毛豆营养品质的影响研究[J]. 农产品加工, 2023(1): 12-16.
|
| [11] |
仝瑶, 赵立艳, 汤静. 鲜毛豆保鲜与加工研究进展[J]. 食品工业科技, 2018, 39(21): 337-341.
|
| [12] |
伍新龄, 荆红彭, 张旭, 等. 不同自发气调包装膜对鲜食大豆保鲜效果的比较[J]. 食品科学, 2015, 36(14): 265-270.
|
| [13] |
荆红彭, 张旭, 关文强, 等. 不同温度下微孔膜包装青毛豆的保鲜效果研究[J]. 食品工业科技, 2015, 36(3): 335-339, 344.
|
| [14] |
王晓钰, 来仪, 周晞雯, 等. 液氮速冻对菜用大豆品质的影响研究[J]. 中国果菜, 2021, 41(10): 22-30.
|
| [15] |
许海涛, 李新建, 王培红. 鲜食毛豆的速冻安全贮藏[J]. 中国农村小康科技, 2004(6): 27-28.
|
| [16] |
黄月琴, 盛玮, 郭春凤, 等. 1-MCP·Me-JA及壳聚糖涂膜保鲜菜用大豆效果研究[J]. 安徽农业科学, 2011, 39(29): 18233-18235.
|
| [17] |
苏新国, 郑永华, 汪峰, 等. 1-MCP和MJ对菜用大豆采后籽粒营养成分的影响[J]. 食品科学, 2003, 24(1): 142-146.
|
| [18] |
马惠玲, 宋淑亚, 马艳萍, 等. 自发气调包装对核桃青果的保鲜效应[J]. 农业工程学报, 2012, 28(2): 262-267.
|
| [19] |
李育峰, 王健, 韩开拓. 速冻毛豆生产及质量控制方法[J]. 保鲜与加工, 2007, 7(4): 50-51.
|
| [20] |
许韩山, 张慜, 孙金才. 速冻毛豆漂烫工艺[J]. 食品与生物技术学报, 2009, 28(1): 38-43.
|
| [21] |
范柳萍, 张慜, 韩娟, 等. 不同处理工艺对真空油炸毛豆品质的影响[J]. 食品与生物技术学报, 2005, 24(2): 30-33, 37.
|
| [22] |
李大婧, 卓成龙, 江宁, 等. 热风联合压差膨化干燥对苏99-8 毛豆仁风味和品质的影响[J]. 核农学报, 2010, 24(6): 1219-1225.
|
| [23] |
黄芝丰, 涂宗财, 杨子健. 青豆酱罐头的研制[J]. 食品科学, 1996, 17(5): 24-26.
|
| [24] |
李次力. 毛豆酸奶加工工艺的研究[J]. 食品科学, 2008, 29(12): 797-800.
|
| [25] |
高国民. 玉米毛豆秸秆饲料加工及湖羊养殖技术[J]. 现代农村科技, 2012(17): 53-54.
|
| [26] |
刘俊红, 黄勇, 周世林, 等. 木材粘接用交联大豆蛋白胶的研究[J]. 大豆科学, 2018, 37(2): 310-314.
|
| [27] |
王勇, 邓腊云, 范友华, 等. 大豆基木材胶粘剂改性研究进展[J]. 广西林业科学, 2016, 45(4): 426-430.
|
| [28] |
吕欢欢. 大豆基环保木材胶粘剂的制备与应用[D]. 南京: 南京理工大学, 2013.
|
| [29] |
郁晓敏, 吴娴静, 董德坤, 等. 米曲霉发酵制备大豆肽的分离纯化与抗氧化性研究[J]. 中国粮油学报, 2012, 27(3): 20-23.
|
| [30] |
吴娴静, 姜莹, 董德坤, 等. 米曲霉发酵腐皮产后余浆生产大豆肽的条件优化[J]. 食品与发酵工业, 2010, 36(4): 64-69.
|
| [31] |
李善仁, 陈济琛, 胡开辉, 等. 大豆肽的研究进展[J]. 中国粮油学报, 2009, 24(7): 142-147.
|
| [32] |
张文涛, 陈集双. 秸塑复合材料研究及其产业前景[J]. 科技通报, 2016, 32(1): 97-101.
|
| [33] |
赵瑞莫. 毛豆仁加工技术[J]. 农村新技术, 2009(16): 53-54.
|
| [34] |
任晨刚, 郭顺堂, 韩雅君, 等. 长货架期软包装即食配餐毛豆仁的加工技术研究[J]. 保鲜与加工, 2004, 4(1): 27-29.
|
| [35] |
张慧, 怀燕, 周伟军, 等. 浙江省大豆油料产业现状及未来展望[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2023, 49(4): 454-462.
|
), 袁凤杰1,2, 傅旭军1, 杨清华1,3, 金杭霞1,4, 竹龙鸣1
