浙江农业科学 ›› 2022, Vol. 63 ›› Issue (4): 792-795.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20212760

• 食品技术 • 上一篇    下一篇

电感耦合等离子体质谱法测定稻米中铬含量的不确定度评定

段晓婷(), 吴琦, 郭利攀, 潘璐, 巩佳第*()   

  1. 绿城农科检测技术有限公司,浙江 杭州 310052
  • 收稿日期:2021-12-13 出版日期:2022-04-11 发布日期:2022-04-06
  • 通讯作者: 巩佳第
  • 作者简介:巩佳第,硕士,工程师,从事食品、农产品质量安全研究工作,E-mail: jiadig@163.com
    段晓婷(1991—),女,山西河曲人,硕士,从事食品、农产品等元素分析检测研究工作,E-mail: duanxt628@163.com

  • Received:2021-12-13 Online:2022-04-11 Published:2022-04-06

摘要:

采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定稻米中铬的含量。根据《测量不确定度评定与表示》有关规定分析不确定度的来源,对稻米中铬含量进行检测,寻找不确定度分量,对各分量不确定度进行合成,最后得到扩展不确定度。结果表明,稻米中铬的含量为0.16 mg·kg-1,扩展不确定度为0.019 mg·kg-1,包含因子k=2,其中稻米铬含量的测量不确定度贡献最大的为测量重复性。

关键词: 不确定度, 电感耦合等离子体质谱法, 稻米,

中图分类号: