鳊鱼体内地西泮代谢规律研究

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20250032

摘要/Abstract

摘要：

本研究建立了高效液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱法(ultra performance liquid chromatography-electrostatic field orbital high resolution mass spectrometry, UPLC-Q Exactive MS),研究了鳊鱼中地西泮的富集及代谢规律。通过开展鳊鱼组织中地西泮的分布情况试验,确定地西泮在鳊鱼体内的传导路径;通过鳊鱼中地西泮代谢规律研究试验,确定鳊鱼体内地西泮的最快检出时间、浓度及代谢规律。由于鳊鱼体内地西泮的代谢周期较长,在实际生产过程中,应尽量避免在水体和鱼内引入地西泮,不定期地对水体和产品进行监测,以保障食用者的安全与健康。

关键词: 鳊鱼, 地西泮, 富集, 代谢规律

Abstract:

A method based on ultra performance liquid chromatography electrostatic field orbital high resolution mass spectrometry (UPLC-Q Exactive MS) was developed to study the enrichment and metabolic patterns of diazepam in Parabramis pekinensis. By conducting an experiment on the distribution of diazepam in the tissue of the fish, the transmission path of diazepam in the fish body was determined. By studying the metabolism of diazepam in Parabramis pekinensis, the fastest detection time, concentration, and metabolic patterns of diazepam in Parabramis pekinensis were determined. The metabolic period of diazepam in Parabramis pekinensis is quite long. In the actual production process, it is important to avoid introducing diazepam into the water and fish as much as possible. Water and aquatic products should be monitored irregularly to ensure the safety and health of consumers.

Key words: Parabramis pekinensis, diazepam, enrichment, metabolic patterns

中图分类号:

S859.84

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图/表 5

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步骤	开始时间/ min	步骤时长/ s	Loading泵				Eluting泵
步骤	开始时间/ min	步骤时长/ s	流速/(mL·min^-1)	A/%	B/%	C/%	转变模式	流速/(mL·min^-1)	A/%	B/%
1	0.00	30	2.00	100	—	—	Step	0.40	100	—
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6	8.50	150	1.00	70	30	—	Ramp	0.40	95	5
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时间/h	A组(48 μg·kg^-1)体内地西泮/(μg·L^-1)				B组(30 μg·kg^-1)体内地西泮/(μg·L^-1)
时间/h	血浆	肝脏	肾脏	肌肉	血浆	肝脏	肾脏	肌肉
0.5	32.2	35.5	20.3	12.6	21.7	37.7	16.7	10.1
1.0	24.6	67.7	31.2	10.2	17.7	39.3	28.6	13.9
2.0	26.5	81.0	41.2	25.8	20.9	49.2	35.4	12.4
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总试验天数/d	代谢时间/d	鳊鱼中地西泮含量/(μg·kg^-1)			水温/ ℃
总试验天数/d	代谢时间/d	B处理	C处理	D处理	水温/ ℃
10	3	1.860	2.469	2.809	22
12	5	1.806	2.170	2.627	23
14	7	1.628	1.929	2.295	22
17	10	1.705	2.088	2.415	23
22	15	1.502	1.798	1.919	24
27	20	1.364	1.608	1.843	23
32	25	1.159	1.471	1.627	23
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107	100	0.374	0.393	0.425	28