淮安市稻麦轮作大面积产量提升面临问题与对策

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20250405

摘要/Abstract

摘要：

为多方位挖掘稻麦作物大面积增产潜力,助力提高江苏省乃至全国粮食安全保障能力,以江苏省淮安市为例,对其稻麦生产状况、种植面积与产量变化趋势及生产经济效益进行分析,并从气候变化、基础设施、技术应用、主体素质、政策市场等维度阐述了该市稻麦轮作大面积产量提升面临的制约因素,进而围绕农业农村部及江苏省推进粮食作物大面积产量提升重点任务,从品种改良、技术创新、资源配置、政策优化等方面,探讨了稻麦轮作大面积产量提升的潜力前景。从适度规模化经营、科技创新攻关、标准化生产、专业化服务以及“新农人”群体培育等5个方面提出了对策措施,为淮安市推进稻麦轮作大面积产量提升探索出一条综合可行的新路径。本研究不仅对推进淮安市粮食作物大面积产量提升具有指导意义,也可为江苏省及全国同类地区提高粮食安全保障能力提供理论参考。

关键词: 稻麦轮作, 产量提升, 制约因素, 发展潜力, 对策措施

Abstract:

To comprehensively explore the potential for large-scale yield increase in rice and wheat crops and enhance food security capacity in Jiangsu Province and nationwide, this study takes Huai'an City, Jiangsu Province, as a case study. We analyzed the production status, trends in cultivated area and yield, and economic benefits of rice and wheat cultivation in the region. Constraints on large-scale yield improvement in rice-wheat rotation systems were elaborated from multiple dimensions, including climate change, infrastructure, technology application, farmer capacity, and policy-market dynamics. Aligning with the key priorities of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs and Jiangsu Province for large-scale yield improvement in grain crops, the study explored the potential for yield improvement through approaches such as variety enhancement, technological innovation, resource allocation, and policy optimization. Furthermore, we proposed countermeasures across five aspects: moderate-scale operation, scientific and technological innovation, standardized production, specialized services, and cultivation of the “new farmers” group, to chart a comprehensive and feasible pathway for Huai'an City to advance large-scale yield improvement in rice-wheat rotation systems. The findings not only offer guidance for boosting grain crop yields in Huai'an but also provide theoretical reference for enhancing food security in similar regions across Jiangsu Province and China.

Key words: rice-wheat rotation, yield improvement, constraints, development potential, countermeasures

中图分类号:

魏祥帅, 高辉. 淮安市稻麦轮作大面积产量提升面临问题与对策[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(10): 2530-2536.

WEI Xiangshuai, GAO Hui. Problems and countermeasures for the large-scale yield increase of rice-wheat rotation in Huai'an City[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2025, 66(10): 2530-2536.

图/表 4

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年份	水稻			稻麦总产量/ 万t	粮食总产量/ 万t	水稻总产量占粮食总产量比例/%
年份	播种面积/万hm²	产量/(kg·hm^-2)	总产量/万t	稻麦总产量/ 万t	粮食总产量/ 万t	水稻总产量占粮食总产量比例/%
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平均	28.23	8 456.23	238.72	389.37	421.05	56.70

年份	水稻			稻麦总产量/ 万t	粮食总产量/ 万t	水稻总产量占粮食总产量比例/%
年份	播种面积/万hm²	产量/(kg·hm^-2)	总产量/万t	稻麦总产量/ 万t	粮食总产量/ 万t	水稻总产量占粮食总产量比例/%
2000	22.61	8 254.50	186.63	259.90	302.61	61.67
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平均	28.23	8 456.23	238.72	389.37	421.05	56.70

年份	小麦			稻麦总产量/ 万t	粮食总产量/ 万t	小麦总产量占粮食总产量比例/%
年份	播种面积/万hm²	产量/(kg·hm^-2)	总产量/万t	稻麦总产量/ 万t	粮食总产量/ 万t	小麦总产量占粮食总产量比例/%
2000	18.84	3 889.50	73.28	259.90	302.61	24.22
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平均	27.29	5 333.97	145.56	389.37	421.05	34.57

年份	小麦			稻麦总产量/ 万t	粮食总产量/ 万t	小麦总产量占粮食总产量比例/%
年份	播种面积/万hm²	产量/(kg·hm^-2)	总产量/万t	稻麦总产量/ 万t	粮食总产量/ 万t	小麦总产量占粮食总产量比例/%
2000	18.84	3 889.50	73.28	259.90	302.61	24.22
2001	17.15	4 186.50	71.80	253.52	301.58	23.81
2002	19.30	3 997.50	77.15	262.51	311.97	24.73
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年份	小麦			水稻
年份	产量/ (kg·hm^-2)	最低收购价/ (元·kg^-1)	经济效益/ (元·hm^-2)	产量/ (kg·hm^-2)	最低收购价/ (元·kg^-1)	经济效益/ (元·hm^-2)
2012	5 427.00	2.04	11 071.08	8 907.00	2.57	22 890.99
2013	5 669.25	2.24	12 699.12	8 848.50	2.78	24 598.83
2014	5 848.50	2.36	13 802.46	8 850.00	2.85	25 222.50
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2023	5 845.50	2.34	13 678.47	8 986.50	2.57	23 095.31
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