浙江农业科学

›› 2013, Vol. 1 ›› Issue (8): 0-1031.

• 论文 •    

南湖菱壳总黄酮的水提醇沉工艺

宋棋芬，高广春，曹琳茸，祝小倩，黄嬛
   

  1. 嘉兴学院 医学院，浙江 嘉兴314001
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2013-08-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2013-08-11

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摘要： 采用正交试验法考察水提醇沉法中加水量、提取次数、药液浓缩比例和醇沉浓度4个关键因子对南湖菱壳总黄酮提取率的影响。以芦丁为对照，通过亚硝酸钠-硝酸铝比色法进行黄酮含量测定。结果表明，4种因子对黄酮提取率虽无显著影响，但最佳提取工艺为8倍水量提取3次，醇沉浓度为50%，药液浓缩比例为1.0∶1.0，总黄酮提取率为4.07%。该提取工艺稳定可行，可为工业生产提供参考，也为菱壳黄酮类化合物的深入研究和开发利用提供理论依据。

关键词: 南湖菱壳, 总黄酮, 水提醇沉法, 提取工艺