浙江农业科学

›› 2014, Vol. 1 ›› Issue (3): 0-331.

• 经济作物 •    

浓香型烟产区烟叶风格特征因子分析

王雪丽1，赵铭钦1，任伟2，张俊2，刘鹏飞1   

  1. 1.河南农业大学 烟草学院，河南 郑州450002；2.上海烟草（集团）公司，上海200082
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2014-03-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2014-03-11

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摘要： 以2011-2012年8个浓香型烟产区的264份烟叶样品为材料，对浓香型烟叶风格特征11个指标进行相关分析和因子分析。结果表明，浓香型烤烟烟叶风格特征指标间存在显著或极显著的相关性，相关系数矩阵前6个特征根的累计贡献率达88494％；由烟叶风格特征的因子载荷矩阵得到6个主因子，归纳总结定义为以下4类，即浓香型香气状态(沉溢)因子、烟草本香香韵因子、烟草主体香韵因子、烟草辅助香韵因子。

关键词: 因子分析, 烤烟, 浓香型, 风格特征