浙江农业科学

›› 2008, Vol. 1 ›› Issue (06): 0-783.

• 论文 •    

河南浓香型烤烟与进口烟叶的内在品质比较

李富强；宫长荣；宋朝鹏；陈江华；陈红华   

  1. 恩施市烟草公司,湖北,恩施,445000;河南农业大学农学院,河南,郑州,450002;中国烟叶公司,北京,100055
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2008-12-11

A comparative analysis of inherent quality character between Herman enriched flavor fluecured tobacco leaf and imported tobacco leaf

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2008-12-11

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摘要： 对河南省郏县3个等级(X2F、C3F和B2F)浓香型烤烟样本的主要化学成分和主要香气成分进行定性、定量分析,并与巴西、津巴布韦烤烟样品相比较.结果表明,浓香型烤烟烟叶钾含量较低,氯含量略高.C3F和B2F中香气物质总量高于进口烟叶;3个部位烟叶中类胡萝卜素、苯丙氨酸类、棕色化产物、西柏烷类、新植二烯等各类致香物质含量与进口烟叶相比均有不同程度的差别;不同部位烟叶的中性香气物质含量差别较大,而进口烟叶基本接近.所以,提高烟叶含钾量、降低氯含量、缩小不同部化化学成分含量的差距已成为河南省烟叶生产中亟待解决的突出问题.

关键词: 烤烟, 化学成分, 香气成分, 浓香型烤烟