›› 2006, Vol. 1 ›› Issue (03): 0-250.

• 论文 •    

2004年浙江省水果安全质量状况分析

张志恒;叶雪珠;李振;王钫;张永志
  

  1. 浙江省农业科学院,农产品质量标准研究所,农业部农产品质量监督检验测试中心(杭州),浙江,杭州,310021
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2006-06-11

Analysis on safety quality of fruits in Zhejiang province in 2004

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2006-06-11

摘要: 2004年对采自浙江各地果园的236个水果样品(包括柑橘、杨梅、草莓、梨、葡萄、桃、西瓜等7种水果)进行安全质量检测.结果以杨梅的安全质量问题最为严重,对硫磷、氰戊菊酯、镉和汞的超标率分别达26.67%、5.88%、1.89%和1.96%;其次是草莓,百菌清超标率达4.55%;其它5种水果未发现污染物超标.

关键词: 水果, 安全质量, 浙江省