浙江农业科学

›› 2009, Vol. 1 ›› Issue (01): 0-11.

• 论文 •    

欧盟和中国果品加工品标准比较研究

聂继云；张德权；哈益明；徐国锋；王祯旭；李静；李海飞；毋永龙
  

  1. 中国农业科学院果树研究所,辽宁,兴城,125100;中国农业科学院果树研究所,辽宁,兴城, 125100;沈阳农业大学,辽宁,沈阳,110161;中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100094
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2009-02-11

Comparative study on the quality standards of processed fruit between European Union and China

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2009-02-11

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摘要： 介绍欧盟和我国果品加工品标准基本情况,分析了我国果品加工品标准NY/T 705-2003无核葡萄干、GB/T 13516-1992糖水桃罐头和GB/T 13211-1991糖水洋梨罐头存在的差距以及欧盟果品加工品标准对我国果品加工品生产与贸易的影响,提出果品加工标准的制修订应考虑果品加工品目标市场的要求并尽可能多地参考和借鉴欧盟有关条例以及CAC和UNECE的有关标准.

关键词: 欧盟, 中国, 果品加工品, 标准