浙江农业科学 ›› 2024, Vol. 65 ›› Issue (11): 2685-2692.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230798
CHEN Zeyu1(), SONG Xiaoyan2, HUANG Xiangyun3,*(
), HUANG Xiangzhu1
摘要:
胡萝卜是最常见的蔬菜之一,因其营养丰富被广泛食用。中国是全球胡萝卜主产国和最大出口国,在国际市场出口优势显著,主要出口东南亚市场。文章通过收集整理、对比研究中国与国际食品法典委员会(CAC)、日本、韩国、澳大利亚、新西兰、越南、泰国等国际组织和《区域全面经济伙伴关系协定》(Regional Comprehensive Economic Partnership,RCEP)成员国设定的胡萝卜中农药残留限量标准及指标宽严程度,同时结合国内胡萝卜食品安全监督抽检、国外不合格通报情况以及国外技术贸易措施,着重对比分析了4种农药农残限量设定情况,并总结提出完善标准体系、提高风险预警应对能力和协同监管三点建议,旨在为提升我国胡萝卜品质、推动中国标准与国际接轨等提供参考。文章填补了国内外在胡萝卜限量标准及指标比对方面的空白。
中图分类号: