浙江农业科学

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浙江省马铃薯主粮化发展优势、问题及对策

  

  1. (1缙云县农业局,浙江 缙云321400; 2浙江农林大学 薯类作物研究所,浙江 临安311300)
  • 出版日期:2015-05-11

  • Online:2015-05-11

摘要: 2015年我国将启动马铃薯主粮化战略,重点是通过对马铃薯主食化加工利用,增加消费,以推进马铃薯生产,这给浙江省的马铃薯发展带来了新机遇。本文分析浙江省马铃薯产业的发展优势、存在问题及对策,在此基础上对推动浙江省马铃薯主粮化提出相应的对策和建议,以营养指导消费,以消费引导生产,为浙江省马铃薯产业的发展提供理论基础。

关键词: 马铃薯, 产业发展, 主粮化, 浙江