浙江农业科学

• 食品技术 • 上一篇    下一篇

浅析丽水市蔬菜中农药残留风险动态变化

  

  1. (1丽水市农产品质量检验检测中心,浙江 丽水323000; 2缙云县农业局,浙江 丽水321400)
  • 出版日期:2015-11-11

  • Online:2015-11-11

摘要: 从7大类1 367个蔬菜样品37项农药参数监测结果分析出发,根据其农药检出率和超标率,浅析不同种类蔬菜及不同生产季节农药残留规律,并指出,检出率较高的中低毒类农药是目前蔬菜安全质量的主要风险隐患,不同种类蔬菜中农药残留的差异性较大,而且农药检出种类呈区域性差异。

关键词: 农药残留, 蔬菜, 风险分析