高花青素紫薯福薯317的选育与栽培技术

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20213213

浙江农业科学 ›› 2022, Vol. 63 ›› Issue (11): 2549-2551.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20213213

高花青素紫薯福薯317的选育与栽培技术

邱永祥^ab(), 邱思鑫^ab, 林赵淼^ab, 李国良^ab, 纪荣昌^ab

福建省农业科学院 a 作物研究所，b 农业农村部南方薯类观测实验站，福建福州 350013

收稿日期:2022-02-12 出版日期:2022-11-11 发布日期:2022-12-16
作者简介:邱永祥（1971—），男，福建闽清人，研究员，硕士，从事薯类作物育种与栽培工作，E-mail：289028020@qq.com。
基金资助:
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2019R1031-5)

Received:2022-02-12 Online:2022-11-11 Published:2022-12-16

摘要/Abstract

摘要：

花青素具有较好的抗氧化功能，但目前选育的紫甘薯品种花青素含量大多低于40 mg·kg^-1。为了提高甘薯品种花青素含量，我们从亲本创制入手，通过组合配制、适应性鉴定和区域试验，选育出高花青素含量的紫色甘薯新品种福薯317。该品种鲜薯产量较高、适应性好、花青素含量达到100.19 mg·kg^-1，同时该品种还具有薯形美观、中抗甘薯蔓割病等优点，适宜作为食用型紫薯品种、花青素和地瓜干加工型原料品种推广利用。

关键词: 甘薯, 紫色, 品种, 栽培

中图分类号:

S531

邱永祥, 邱思鑫, 林赵淼, 李国良, 纪荣昌. 高花青素紫薯福薯317的选育与栽培技术[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(11): 2549-2551.

年份	地点	每667 m²鲜薯产量/kg		每667 m²薯干产量/kg		每667 m²淀粉产量/kg
年份	地点	福薯317	福宁紫3号	福薯317	福宁紫3号	福薯317	福宁紫3号
2012	福州	2 127.19	2 057.84	598.14	592.04	383.73	386.36
	莆田	1 880.21	1 871.23	528.74	540.69	339.21	349.13
2013	莆田	2 412.34	2 350.06	674.50	677.69	423.60	428.44
	惠安	2 263.43	2 112.99	632.86	607.82	397.46	383.76
	南安	2 344.78	2 070.45	655.61	596.82	411.74	377.15
	清流	1 754.24	1 933.69	490.49	561.78	308.04	354.11
	连城	2 259.46	2 219.29	631.75	646.69	396.76	407.52
2014	福州	2 059.37	2 018.20	581.77	586.17	372.95	377.56
	惠安	1 986.86	2 125.67	561.29	623.45	359.82	401.32
	龙岩	2 214.21	1 975.91	625.51	576.93	400.99	371.53
	建宁	1 937.24	1 932.99	547.27	561.76	350.83	361.35
	晋江	2 018.62	1 856.03	570.26	544.50	365.57	351.31

年份	地点	每667 m²鲜薯产量/kg		每667 m²薯干产量/kg		每667 m²淀粉产量/kg
年份	地点	福薯317	福宁紫3号	福薯317	福宁紫3号	福薯317	福宁紫3号
2012	福州	2 127.19	2 057.84	598.14	592.04	383.73	386.36
	莆田	1 880.21	1 871.23	528.74	540.69	339.21	349.13
2013	莆田	2 412.34	2 350.06	674.50	677.69	423.60	428.44
	惠安	2 263.43	2 112.99	632.86	607.82	397.46	383.76
	南安	2 344.78	2 070.45	655.61	596.82	411.74	377.15
	清流	1 754.24	1 933.69	490.49	561.78	308.04	354.11
	连城	2 259.46	2 219.29	631.75	646.69	396.76	407.52
2014	福州	2 059.37	2 018.20	581.77	586.17	372.95	377.56
	惠安	1 986.86	2 125.67	561.29	623.45	359.82	401.32
	龙岩	2 214.21	1 975.91	625.51	576.93	400.99	371.53
	建宁	1 937.24	1 932.99	547.27	561.76	350.83	361.35
	晋江	2 018.62	1 856.03	570.26	544.50	365.57	351.31

品种	年份	每667 m² 鲜薯产量	每667 m² 薯干产量	每667 m² 淀粉产量
福薯317	2015	2 104.79	592.53	381.61
	2016	1 967.62	560.54	362.50
	平均	2 036.20	576.54	372.05
福宁紫3号	2015	1 798.77	526.83	343.91
	2016	1 937.87	574.77	376.76
	平均	1 868.32	550.80	360.33

品种	年份	每667 m² 鲜薯产量	每667 m² 薯干产量	每667 m² 淀粉产量
福薯317	2015	2 104.79	592.53	381.61
	2016	1 967.62	560.54	362.50
	平均	2 036.20	576.54	372.05
福宁紫3号	2015	1 798.77	526.83	343.91
	2016	1 937.87	574.77	376.76
	平均	1 868.32	550.80	360.33

年份	品种	丰产性参数		稳定性参数		回归系数
年份	品种	产量	效应	方差	变异度	回归系数
2015	福薯317	42.095 8	3.645 7	14.898 0	9.169 1	0.849 9
	福宁紫3号	35.975 4	-2.474 7	23.889 0	13.586 1	0.503 5
2016	福薯317	39.311 3	2.573 8	10.841 0	8.375 6	0.854 5
	福宁紫3号	38.717 1	1.979 6	16.205 0	10.397 4	0.765 0

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