不同采收成熟度对南平上部烟叶产质量的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20230202

摘要/Abstract

摘要：

对上部叶采收成熟度把握不准,会导致上部4~6片烟叶一次性采收技术推广效果不理想,为此,我们研究云烟87上部4~6片烟叶的适宜采收成熟度,确定最有利于可用性提升的采收成熟度,为南平优质烤烟生产提供技术支撑。本文采用随机区组设计,设置3个处理,即T1处理,叶片8成黄采收;T2处理,叶片9成黄采收;T3处理,叶片全黄采收。各处理3次重复。结果表明,随着采收成熟度的提高,上部烟叶面积逐渐增大;上部烟叶9成黄采收烤后的外观质量和感官质量最好,还原糖含量较高,烟碱和钾含量适宜,协调性指标最高,产量低于8成黄采收处理,而其他经济性状指标均最高;T2处理的产值分别比T1和T3处理提高了9.50%和19.45%,提高了烟叶等级结构,提升了均价,综合经济性状好。总体而言,采收成熟度为9成黄的烟叶不仅烟碱含量适中,化学成分协调,外观质量和感官质量最高,且经济效益最好,最有利于高可用性提升的成熟度标准,建议在南平烟区采取上部烟叶9成黄时一次性采收。

关键词: 成熟度, 南平, 上部烟叶, 产质量

中图分类号:

S572

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图/表 6

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处理	株高/cm	节距/cm	茎围/cm	顶叶面积/cm²	倒三叶面积/cm²	倒六叶面积/cm²	最大叶面积/cm²
T1	109.01 a	5.62 a	10.18 a	679.15 b	1 027.02 b	1 204.78 b	1 252.64 b
T2	111.12 a	5.40 a	10.45 a	726.75 a	1 059.58 ab	1 231.72 ab	1 241.71 b
T3	110.11 a	5.32 a	10.74 a	742.39 a	1 097.58 a	1 278.96 a	1 305.56 a

处理	株高/cm	节距/cm	茎围/cm	顶叶面积/cm²	倒三叶面积/cm²	倒六叶面积/cm²	最大叶面积/cm²
T1	109.01 a	5.62 a	10.18 a	679.15 b	1 027.02 b	1 204.78 b	1 252.64 b
T2	111.12 a	5.40 a	10.45 a	726.75 a	1 059.58 ab	1 231.72 ab	1 241.71 b
T3	110.11 a	5.32 a	10.74 a	742.39 a	1 097.58 a	1 278.96 a	1 305.56 a

处理	颜色	成熟度	叶片结构	身份	油分	色度	叶片组织	柔韧性	光泽度	总分
T1	7.50	6.00	7.00	7.00	4.50	5.50	5.50	5.00	5.00	6.23
T2	7.50	7.00	7.00	7.50	5.00	5.00	5.00	5.00	5.00	6.45
T3	7.50	7.50	7.00	7.00	5.00	4.50	5.00	5.00	5.00	6.38

处理	颜色	成熟度	叶片结构	身份	油分	色度	叶片组织	柔韧性	光泽度	总分
T1	7.50	6.00	7.00	7.00	4.50	5.50	5.50	5.00	5.00	6.23
T2	7.50	7.00	7.00	7.50	5.00	5.00	5.00	5.00	5.00	6.45
T3	7.50	7.50	7.00	7.00	5.00	4.50	5.00	5.00	5.00	6.38

处理	香气质	香气量	浓度	柔细度	余味	杂气	刺激性	劲头	燃烧性	灰色	总分
T1	6.00	6.50	5.00	5.00	5.00	4.50	4.50	5.00	4.50	4.50	60.00
T2	6.50	6.50	5.50	5.50	5.50	5.50	5.00	5.00	5.00	5.00	64.80
T3	6.50	6.00	5.50	6.00	5.00	5.00	5.00	5.00	5.00	5.00	62.80