浙江农业科学

浙江农业科学 ›› 2017, Vol. 58 ›› Issue (9): 1546-1548.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170914

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液相色谱串联质谱法测定茭白中敌磺钠的残留量

赵月钧, 刘芯成, 刘强欣, 王川丕   

  1. 绿城农科检测技术有限公司,浙江 杭州 310014
  • 收稿日期:2017-06-25 出版日期:2017-09-20 发布日期:2017-09-28
  • 作者简介:赵月钧(1989—),浙江诸暨人,硕士研究生,从事食品化学的研究工作,E-mail:zhaoyue.jun@163.com。

  • Received:2017-06-25 Online:2017-09-20 Published:2017-09-28

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摘要： 介绍利用液相色谱-串联质谱高效快速、准确的测定茭白与茭白叶中的敌磺钠残留量的方法。样品用乙腈提取,QuEChERS净化,多反应检测技术检测。方法检出限为0.004 7~0.017 8 mg·kg-1,线性范围为0.005~0.500 mg·L-1,相关系数为0.999 6;在0.010~0.500 mg·kg-1的添加浓度下,敌磺钠的加标回收率为80.6%~104.0%,相对标准偏差为0.4%~3.9%。

关键词: 敌磺钠, 液相色谱-串联质谱, 茭白, 残留量

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