有机肥替代化肥对杨梅品质及土壤理化性质的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20250149

摘要/Abstract

摘要：

为研究有机肥替代化肥对杨梅品质和土壤理化性质的影响，以东魁杨梅为供试材料，比较有机肥+ 100%化肥（T1）、有机肥+85%化肥（T2）、有机肥+70%化肥（T3）、有机肥+55%化肥（T4）、100%化肥（T5）处理的杨梅单果重、果形、品质及土壤养分含量。结果表明，与纯化肥处理（T5）相比，T2、T3、T4处理的杨梅果实横径、纵径、总糖含量、可溶性固形物含量和维生素C含量显著（p<0.05）提高。与T5处理相比，T4处理的土壤pH值显著提高。综上，有机肥替代部分化肥可以改良土壤，提升杨梅果实品质。

关键词: 杨梅, 有机肥, 化肥, 土壤养分, 品质

Abstract:

To investigate the effects of organic fertilizer replacing chemical fertilizers on the quality and soil physical and chemical properties of Myrica rubra，Myrica rubra cv. Dongkui was used as the test material，the single fruit weight，fruit shape，fruit quality，and soil nutrient content of Myrica rubra were compared under treatments of organic fertilizer+100% chemical fertilizer（T1），organic fertilizer+85% chemical fertilizer（T2），organic fertilizer+70% chemical fertilizer（T3），organic fertilizer+55% chemical fertilizer（T4），and 100% chemical fertilizer（T5）treatments. The results showed that compared with 100% chemical fertilizer treatment（T5），T2，T3，and T4 treatments significantly（p<0.05）increased the horizontal and vertical diameters，total sugar content，soluble solids content，and vitamin C content of Myrica rubra fruit. Compared with T5 treatment，T4 treatment significantly increased the soil pH value. In summary，replacing partial chemical fertilizers with organic fertilizers can improve soil conditions and enhance the fruit quality of Myrica rubra.

Key words: Myrica rubra, organic fertilizer, chemical fertilizer, soil nutrient, quality

中图分类号:

S667.6

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图/表 3

表1 杨梅果形指标

Table 1 Fruit shape index of Myrica rubra

处理	单果重/g	横径/mm	纵径/mm	果形指数
T1	15.58±0.82 b	27.18±0.75 ab	27.18±0.47 ab	1.000 1±0.005 8 a
T2	16.49±0.26 ab	27.61±1.89 a	27.55±2.29 a	0.997 2±0.018 7 a
T3	16.93±0.40 a	27.82±0.64 a	27.85±0.79 a	1.001 0±0.012 5 a
T4	16.66±0.44 ab	28.52±0.81 a	28.36±1.19 a	0.994 4±0.013 2 a
T5	15.51±1.11 b	25.48±0.61 b	25.58±1.08 b	1.003 3±0.021 1 a

图1 不同处理的杨梅果实品质柱上无相同小写字母表示不同处理间差异显著（p<0.05），图2同。

Fig.1 Fruit quality of Myrica rubra in different treatments

图2 不同处理的土壤理化性质

Fig.2 Soil physical and chemical properties of Myrica rubra in different treatments

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