利用果树枝条废弃物栽培大球盖菇试验

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20212856

摘要/Abstract

摘要：

利用果树枝条废弃物、水稻秸秆等不同配方培养料栽培大球盖菇,从菌丝满床天数、菇蕾形成时间、子实体发育成熟天数、鲜菇产量、生物转化率、营养成分、微量元素等方面进行比较,结果表明,40%果树枝条废弃物+29%水稻秸秆+30%稻壳+1%石膏粉为最佳配方,为实现果树枝条废弃物资源化利用提供了新途径。

关键词: 大球盖菇, 果树枝条废弃物, 栽培, 生物转化率

中图分类号:

S646

夏雨钟, 曹飞, 万诚业, 潘文杰. 利用果树枝条废弃物栽培大球盖菇试验[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(4): 726-728.

图/表 5

参考文献 10

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处理	播种日期 (月-日)	菌丝长满时间/d	菇蕾形成时间/d	子实体发育成熟时间/d	初次采菇日期(月-日)
A(CK1)	10-26	33	49	56 a	12-27
B	10-26	29	45	51 b	12-26
C	10-26	26	42	49 c	12-25
D	10-26	28	44	50 b	12-25
E	10-26	29	45	52 b	12-26
F(CK2)	10-26	32	48	57 a	12-27

处理	播种日期 (月-日)	菌丝长满时间/d	菇蕾形成时间/d	子实体发育成熟时间/d	初次采菇日期(月-日)
A(CK1)	10-26	33	49	56 a	12-27
B	10-26	29	45	51 b	12-26
C	10-26	26	42	49 c	12-25
D	10-26	28	44	50 b	12-25
E	10-26	29	45	52 b	12-26
F(CK2)	10-26	32	48	57 a	12-27

处理	播种面积/m²	头潮菇产量/kg	二潮菇产量/kg	三潮菇产量/kg	总产量/ kg	生物转化率/%
A(CK1)	667	519.8	821.1	202.9	1 543.8 a	43.02
B	667	628.5	864.3	205.8	1 698.6 c	56.76
C	667	673.6	910.5	236.8	1 820.9 d	60.57
D	667	675.6	875.3	181.5	1 732.4 c	58.36
E	667	613.7	868.9	221.1	1 703.7 c	56.95
F(CK2)	667	544.2	789.4	222.7	1 556.3 b	50.24

处理	播种面积/m²	头潮菇产量/kg	二潮菇产量/kg	三潮菇产量/kg	总产量/ kg	生物转化率/%
A(CK1)	667	519.8	821.1	202.9	1 543.8 a	43.02
B	667	628.5	864.3	205.8	1 698.6 c	56.76
C	667	673.6	910.5	236.8	1 820.9 d	60.57
D	667	675.6	875.3	181.5	1 732.4 c	58.36
E	667	613.7	868.9	221.1	1 703.7 c	56.95
F(CK2)	667	544.2	789.4	222.7	1 556.3 b	50.24

处理	糖类/(g·kg^-1)					蛋白质/%		维生素/%		脂肪/ (g·kg^-1)	粗纤维/ %	氨基酸总量/%
处理	葡萄糖	半乳糖	甘露糖	核糖	乳糖	清蛋白	球蛋白	V_B12	核黄素	脂肪/ (g·kg^-1)	粗纤维/ %	氨基酸总量/%
A(CK1)	30.0	6.8	0.5	8.2	2.1	0.42	0.42	0.12	2.56	7.0	6.40	11.38
B	31.2	6.5	0.5	9.4	2.0	0.75	0.53	0.26	2.78	9.5	6.63	13.25
C	33.6	9.2	0.3	10.3	3.3	0.91	0.62	0.03	3.32	10.1	7.00	16.07
D	32.4	7.3	0.4	10.1	3.0	0.86	0.60	0.24	2.70	9.3	6.76	14.94
E	32.0	7.1	0.3	9.9	3.3	0.90	0.57	0.22	2.69	9.2	6.77	14.51
F(CK2)	30.5	6.9	0.4	8.8	2.2	0.51	0.48	0.18	2.66	8.3	6.51	12.37

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处理	苏氨酸	丝氨酸	谷氨酸	脯氨酸	甘氨酸	丙氨酸	蛋氨酸	异亮氨酸	亮氨酸	酪氨酸	苯丙氨酸	组氨酸	赖氨酸	精氨酸	天门冬氨酸	缬氨酸
A(CK1)	0.80	0.45	1.92	0.41	0.90	0.91	0.43	0.57	1.02	0.24	0.70	0.27	0.36	0.44	1.21	0.80
B	0.79	0.62	2.27	0.53	0.90	1.25	0.32	0.69	1.11	0.33	0.80	0.25	0.47	0.62	1.37	0.93
C	0.89	0.91	2.58	0.57	0.93	1.48	0.21	0.90	1.47	0.53	0.87	0.23	0.96	0.98	1.51	1.05
D	0.90	0.73	2.44	0.53	0.87	1.42	0.30	0.71	1.44	0.46	0.77	0.24	0.81	0.83	1.50	0.99
E	0.81	0.73	2.46	0.51	0.82	1.43	0.26	0.70	1.35	0.43	0.78	0.22	0.79	0.80	1.47	0.95
F(CK2)	0.81	0.52	2.07	0.46	0.85	1.02	0.26	0.62	1.19	0.36	0.73	0.26	0.49	0.47	1.40	0.86

处理	含量/(mg·kg^-1)
处理	铅	砷	汞	镉	铬	镍	无机砷	钙	铁	锰	铜
A(CK1)	0.47	0.09	-	0.04	0.08	0.06	-	63.02	32.00	7.49	2.03
B	0.42	0.07	-	0.04	0.14	0.07	-	67.32	29.66	6.94	2.02
C	0.25	0.03	-	0.03	0.18	0.09	-	83.54	47.61	5.28	1.96
D	0.21	0.02	-	0.03	0.12	0.08	-	70.19	40.13	4.36	1.88
E	0.18	0.01	-	0.02	0.10	0.05	-	65.07	37.68	4.01	1.56
F(CK2)	0.17	0.02	-	0.03	0.11	0.04	-	72.31	32.38	4.18	1.62

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