摘要：

本研究探讨使用控释氮肥对生姜生长发育的影响,以期为控释氮肥在生姜上的使用提供理论依据和技术支撑。以生姜山农1号为供试材料,研究不同控释比例氮素对生姜产量、品质和氮素利用的影响。试验设置5个处理,分别为不施氮肥对照(CK)、普通施肥处理(T1)、控释氮肥占总氮肥投入量的25%(T2)、50%(T3)、75%(T4)以及100%(T5)。结果表明,使用控释氮肥能够显著提高生姜的产量、品质和经济效益,产量和经济效益以T3处理最优,较普通施肥增产11.83%,收益增加28 792.75元·hm^-2。品质以T4处理最优,较普通施肥可溶性糖含量、游离氨基酸含量、粗蛋白含量、维生素C含量分别提高0.24百分点、10.81%、1.85百分点和3.00%。硝酸还原酶活性各时期表现不同,可能与氮素释放和追肥引起的氮素结构性供应差异有关。控释氮肥与速效氮肥配合使用可显著提高氮素利用效率,对氮肥偏生产力、氮肥农学效率、氮肥利用率都有显著提升,分别较普通施肥提高7.92%~11.82%、8.61~15.66百分点、27.82%~41.92%;显著降低土壤氮素依存率,降低5.76~9.69百分点。使用控释氮肥可显著降低氮素表观损失量,且随控释氮肥比例增加而呈降低趋势。综合产量、品质、经济效益及氮素平衡等因素,各处理以控释氮肥占总氮投入50%处理为最优,生姜专用肥产品可选择此控释氮肥比例投入。

关键词: 生姜, 控释氮肥, 产量, 品质, 氮素利用

中图分类号: 

• S632.5