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    第64卷第11期目次
    2023, 64 (11):  0-0. 
    摘要 ( 83 )   PDF(5759KB) ( 202 )  
    相关文章 | 计量指标
    专题论述
    耕地数量、质量、生态“三位一体”保护在浙江的实践与探索
    毛晓红, 李懿芸, 傅琳琳, 万晶, 毛小报, 王瑾, 王煜
    2023, 64 (11):  2597-2602.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230448
    摘要 ( 171 )   HTML ( 260 )   PDF(1124KB) ( 411 )  

    做好耕地保护,确保国家粮食安全是事关社会稳定和民生幸福的战略大事。本文在明确了耕地数量、质量、生态“三位一体”保护内涵概念的基础上,以浙江省为例,详述了省级数字协同、技术支撑等举措,并归纳了具有代表性的地市、区县的典型创新做法与模式,力图通过总结浙江耕地保护的实践探索,为全国其他地区开展耕地“三位一体”综合保护工作提供经验借鉴。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    浙江省设施种植业机械化“四分”进展、问题与对策
    索利利, 石晓燕, 武萌, 徐青, 韩苏, 顾钰婷
    2023, 64 (11):  2603-2606.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230446
    摘要 ( 132 )   HTML ( 260 )   PDF(1172KB) ( 249 )  

    发展设施种植业是保障“菜篮子”产品供应,促进农民增收和繁荣农村经济的有效途径。浙江省是一个人多地少的沿海省份,发展设施种植业是“树立大食物观,向设施农业要食物”的重要举措,本文结合浙江省设施种植业机械化发展现状,首次按照“分区域、分作物、分品种、分环节”分析机械化发展存在的短板及制约因素,并提出发展建议。

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    粮食作物
    分子标记辅助选择与花药培养相结合选育携带抗白叶枯病基因Xa39的水稻恢复系
    张馨月, 钱秋, 陈婕, 董俊杰, 李友发, 汪庆, 富昊伟
    2023, 64 (11):  2607-2610.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221182
    摘要 ( 107 )   HTML ( 8 )   PDF(3294KB) ( 230 )  

    通过常规杂交育种结合分子标记辅助选择和花药培养技术,快速获得携带抗白叶枯病Xa39基因的水稻籼型恢复系。通过选系测配筛选出1个高抗白叶枯病的恢复系,命名为嘉浙恢08,采用白叶枯菌种对嘉浙恢08及其杂交组合进行田间接种。结果表明,嘉浙恢08及所配制的杂交组合抗病性强,并且杂交组合具有良好的产量潜力。

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    施用钝化剂对水稻田中汞的修复效果
    任佳佳, 石艳平, 陈轶平
    2023, 64 (11):  2611-2615.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221010
    摘要 ( 106 )   HTML ( 7 )   PDF(1978KB) ( 237 )  

    开展小区试验,研究不同钝化剂(石灰、土壤调理剂、甲壳素、有机肥)施用对水稻各体系中重金属汞转运迁移特性及生物有效性的影响。施用钝化剂可以降低水稻籽粒中重金属汞的积累,减少对水稻植株的毒害作用,增加土壤肥力并促进水稻植株生长。结果显示:分别添加不同钝化剂显著降低土壤中有效态Hg含量,与空白对照组相比下降了51%~59%。添加石灰、土壤调理剂、甲壳素、有机肥处理水稻籽粒中的Hg含量显著减少,较空白对照组分别降低了35%、29%、46%、38%,其中甲壳素处理效果优于其他3种钝化剂。

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    不同缓释肥对水稻嘉优中科3号产量和土壤地力的影响
    徐继根, 吴昊, 漆慧娟, 张顺昌, 胡丽鹏, 颜韵枝, 沈宣才, 骆徐汇, 李清良
    2023, 64 (11):  2616-2619.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230776
    摘要 ( 113 )   HTML ( 14 )   PDF(1102KB) ( 276 )  

    为了筛选适合当地的水稻缓释肥,在水稻缓释肥配方(N 20%、P2O5 8%、K2O 12%)基础上设置了不同控氮时间、控氮比例,研究不同缓释肥对水稻嘉优中科3号产量、偏生产力、土壤地力的影响以及计算产出投入比。试验结果表明,水稻缓释肥采用聚氨酯生物膜控氮技术,水稻有效穗、穗总粒数、实收产量均有所提高,增产幅度为3.86%~15.33%,T3(20%N中一半控释约60 d,另一半控释约90 d)处理效果较为理想,水稻增产15.33%,氮肥偏生产力提高了15.34%,产出投入比为8.57。水稻缓释肥施用对土壤中的有效养分变化差异小,土壤有机质、速效钾、有效磷、全氮养分趋向稳定。

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    经济作物
    双低高产适宜机械化油菜新品种苏油8号的选育
    余意雯, 张建栋, 黄萌, 陶玥玥, 孙灵湘, 孙华
    2023, 64 (11):  2620-2624.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230882
    摘要 ( 105 )   HTML ( 7 )   PDF(1261KB) ( 386 )  

    苏油8号是江苏太湖地区农业科学研究所以苏油1号与扬2078配组杂交得到的F2代为母本,苏178为父本,进行复交,经自交2代及5代系谱选择育成的甘蓝型常规油菜新品种。该品种具有高产、双低、适宜机械化、油蔬两用、综合抗性好、耐寒性强,成熟期一致性等特点。该品种在江苏省常规油菜区域试验中,两年每667 m2平均产量202.14 kg,较对照苏油4号增产8.64%,两年增产均极显著;含油量43.34%,油酸含量66.02%,硫苷含量18.92 μmol·g-1,芥酸含量0.22%。2014年通过江苏油菜品种审定[苏审油201401],2019年获得植物新品种保护权[CNA20150495.1],适合在江苏省及邻近省(市、区)油菜主产区冬季种植。

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    台州甘蔗品种筛选试验初报
    王娇阳, 陈银龙, 邱莉萍, 蔡鑫, 米敏
    2023, 64 (11):  2625-2628.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230796
    摘要 ( 115 )   HTML ( 8 )   PDF(1107KB) ( 275 )  

    从广西引进8个甘蔗新品种,比较农艺性状,初步筛选出桂糖59号、桂糖52号、桂糖42号3个品种,产量优势明显、田间锤度较高、综合表现优,适宜台州当地种植。本试验可为下一步多点试验、示范推广和遗传育种提供参考。

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    不同前茬作物对烟草红花大金元生长发育及产质量的影响
    赵明香, 张俊, 赵珍华, 周灿, 李得琨, 王彦星, 李明星, 杨艳奇, 杨泽远, 薛联唐, 黄泽坤
    2023, 64 (11):  2629-2632.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230173
    摘要 ( 126 )   HTML ( 1 )   PDF(1091KB) ( 537 )  

    为明确不同前茬作物对红花大金元生长发育及产质量的影响,探索不同种植模式下红花大金元的优质生产方式,采用田间试验方法,以前茬作物烤烟为对照,探讨了玉米、地参、蚕豆这3种前茬作物对红花大金元生长发育和产质量的影响。此次试验表明,前茬种植玉米能在一定程度上促进红花大金元的生长发育并提高红花大金元的产质量,其次为地参,最后为蚕豆。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    采烤方式对三门峡烤烟上部叶质量的影响
    王志军, 杨洋, 关卫东, 李致新, 常剑波, 苏永士, 徐敏, 符云鹏, 张小全
    2023, 64 (11):  2633-2637.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230036
    摘要 ( 93 )   HTML ( 2 )   PDF(1120KB) ( 359 )  

    探讨不同采烤方式对三门峡烤烟上部叶经济性状和质量性状的影响,为提高该产区上部叶质量提供适宜的采烤方法。2021年,在三门峡市卢氏县设置了烤烟上部叶常规烘烤和上部叶带茎烘烤试验,分析了带茎烘烤对烤后烟叶经济性状、外观质量、化学成分、中性香味物质含量及感官质量的影响。结果表明,与常规烘烤相比,带茎烘烤烟叶产量稍有降低,但显著提高了上等烟比例、均价和产值;上部叶带茎烘烤明显改善了烟叶的外观质量,尤其是对上部叶颜色、色度、成熟度、组织结构改善效果较好;上部叶带茎烘烤显著降低了淀粉和烟碱含量,提高了钾含量及糖碱比、钾氯比,显著增加了中性香味物质含量;烟叶的香气质改善,香气量增加,杂气和刺激性减轻,感官质量总分提高。综合来看,上部叶带茎烘烤能显著提高上等烟比例,明显改善其外观质量和内在质量。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    药用植物
    盐胁迫对铁皮石斛幼苗生长特性的影响
    丁久玲, 史俊, 高大响, 郑凯, 席刚俊
    2023, 64 (11):  2638-2641.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221194
    摘要 ( 140 )   HTML ( 2 )   PDF(1169KB) ( 328 )  

    为研究不同浓度盐胁迫对铁皮石斛幼苗生长特性的影响,通过设置不同浓度(0、50、100、150、200 mmol·L-1)的氯化钠(NaCl)对铁皮石斛进行处理。结果表明,50~100 mmol·L-1低浓度的盐胁迫可使铁皮石斛叶片枯黄率处于较低的水平,叶片生长速率较高,叶绿素含量、二磷酸核酮糖羧化酶活性和果糖1,6-二磷酸醛缩酶活性均有明显提高,植物生长良好。说明铁皮石斛幼苗对低浓度盐环境具有一定的耐受性,在实际生产中可将其种植于低盐环境加以合理利用。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同肥料对有机栽培薄荷生长和土壤酶及微生物量的影响
    万晓, 田丹青, 潘刚敏, 葛亚英, 金亮, 史杰玮, 曹群阳
    2023, 64 (11):  2642-2645.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221177
    摘要 ( 102 )   HTML ( 3 )   PDF(1290KB) ( 216 )  

    为研究不同有机肥对薄荷栽培的影响,以有机肥、微生物肥、有机肥与微生物肥混施和对照4种施肥方式处理薄荷,测定了薄荷地上部分生物量、株高、土壤微生物量碳含量、氮含量、磷含量、多种土壤酶活性等指标,比较了不同施肥方式对薄荷生长的影响。结果显示,有机肥处理后夏秋两季的地上部分生物量及株高显著高于其他处理,微生物肥处理对土壤微生物量碳含量的提升效果最佳,有机肥对土壤微生物量碳含量的提升效果其次。与其他处理相比,有机肥对土壤微生物量氮含量和磷含量的提升效果最佳。同时,有机肥处理后,土壤蔗糖酶、纤维素酶、脲酶、酸性磷酸酶和酸性蛋白酶活性也处于最佳状态。综上所述,有机肥通过提高土壤养分有效活性的方式促进薄荷生长,该肥料类型与微生物肥、有机肥与微生物肥混施和对照相比,效果最佳。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    新昌种植西红花助力乡村共同富裕的实践模式
    杨旭明
    2023, 64 (11):  2646-2649.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230670
    摘要 ( 102 )   HTML ( 1 )   PDF(1100KB) ( 231 )  

    新昌县充分发挥山区生态资源优势,通过大户引种西红花获得成功,在试验完善生产技术的同时,积极推广西红花套种西瓜等模式,探索实践了“联农带户、特色扶贫”“巧用农闲、激活动力”等发展模式和机制,建立了农业培训平台,开发了西红花系列健康食品,树立了特色农业联农带户增收、助力乡村共同富裕的生动实例,值得学习借鉴。

    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    果树与蔬菜
    不同控释氮比例对生姜产量、品质及氮素利用的影响
    范仲卿, 宋挚, 杨武杰, 郭新送, 高涵, 薛兆希, 韩莉莉, 何利宁, 刘晓辰, 杨永成, 丁方军, 马学文
    2023, 64 (11):  2650-2654.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221109
    摘要 ( 105 )   HTML ( 3 )   PDF(1519KB) ( 259 )  

    本研究探讨使用控释氮肥对生姜生长发育的影响,以期为控释氮肥在生姜上的使用提供理论依据和技术支撑。以生姜山农1号为供试材料,研究不同控释比例氮素对生姜产量、品质和氮素利用的影响。试验设置5个处理,分别为不施氮肥对照(CK)、普通施肥处理(T1)、控释氮肥占总氮肥投入量的25%(T2)、50%(T3)、75%(T4)以及100%(T5)。结果表明,使用控释氮肥能够显著提高生姜的产量、品质和经济效益,产量和经济效益以T3处理最优,较普通施肥增产11.83%,收益增加28 792.75元·hm-2。品质以T4处理最优,较普通施肥可溶性糖含量、游离氨基酸含量、粗蛋白含量、维生素C含量分别提高0.24百分点、10.81%、1.85百分点和3.00%。硝酸还原酶活性各时期表现不同,可能与氮素释放和追肥引起的氮素结构性供应差异有关。控释氮肥与速效氮肥配合使用可显著提高氮素利用效率,对氮肥偏生产力、氮肥农学效率、氮肥利用率都有显著提升,分别较普通施肥提高7.92%~11.82%、8.61~15.66百分点、27.82%~41.92%;显著降低土壤氮素依存率,降低5.76~9.69百分点。使用控释氮肥可显著降低氮素表观损失量,且随控释氮肥比例增加而呈降低趋势。综合产量、品质、经济效益及氮素平衡等因素,各处理以控释氮肥占总氮投入50%处理为最优,生姜专用肥产品可选择此控释氮肥比例投入。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同微生物菌剂对羊角椒生长发育及病害的影响
    朱丽, 姬振蒙, 殷敏, 任荣荣, 顾闽峰, 晏军, 费月跃
    2023, 64 (11):  2655-2661.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221119
    摘要 ( 378 )   HTML ( 3 )   PDF(1817KB) ( 310 )  

    为探究微生物菌剂在羊角椒上的应用效果,以原野长香羊角椒为试材,采用设施大棚栽培,设置50%、100%、150%的多粘类芽孢杆菌(T2、T3、T4)和50%、100%、150%的寡雄腐霉菌(T5、T6、T7)6种处理,以施加清水(T1)为对照,羊角椒移栽后分别灌施,分析观察各处理间羊角椒植株的生长指标、发病情况、果实性状和产量,利用相关性分析指标,运用隶属函数法对各处理进行综合评价。结果显示,在调查羊角椒现蕾期、果实膨大期、果实始收期3个时期的植株生长指标后发现,T5、T6和T7的株高、叶长、叶宽、茎粗和叶绿素相对含量(SPAD)值在3个时期内较T1(CK)均有增长,其中以T6和T7表现更佳,发病率也较低;在果实性状方面,T5、T6和T7的羊角椒果横径、果纵径、鲜椒中心柱长和单果重较T1(CK)均有提高,表现较好;测定的产量中,T6的单株产量、折合667 m2产量显著高于T1(CK)以及其他处理,每667 m2产值位居第一。经相关性分析得出,株高与叶长、叶宽、茎粗以及SPAD值呈显著正相关,每667 m2产量与单株果数呈极显著正相关。采用隶属函数法对各项指标进行综合分析得出,T6对促进羊角椒植株长势和增产的整体效应最为突出,其次是T7。由此可得,适量浓度的寡雄腐霉菌在改善羊角椒的生长发育方面作用显著,可为羊角椒栽培研究提供参考。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    畦沟垫铺水稻秸秆对大棚春夏茬芹菜产量品质及土壤性质的影响
    杨倩倩, 江解增, 吴桓锐, 吕艳, 蔡秀健, 郑子健
    2023, 64 (11):  2662-2668.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221214
    摘要 ( 90 )   HTML ( 9 )   PDF(1457KB) ( 193 )  

    为了探究春夏季节畦沟垫铺水稻秸秆腐解对大棚芹菜产量品质和土壤性质的影响,寻求适宜的水稻秸秆覆盖量和秸秆腐解菌施用量,在纵向畦沟内每667 m2设置水稻秸秆500、750、1 000 kg和对照(CK,不覆盖水稻秸秆)4个处理,各设3次重复;在横向畦沟内每667 m2垫铺1 000 kg水稻秸秆,设置秸秆腐解菌每667 m2 2、3、4 kg和对照4个处理(CK,不施用秸秆腐解菌),各设3次重复。结果表明,经过3—7月共129 d试验,3个水稻秸秆覆盖处理产量与CK差异显著,畦沟垫铺水稻秸秆能够提高芹菜产量,且产量随覆盖量增加而增加。水稻秸秆在设施高温高湿条件下腐解率达到64.80%以上,施用秸秆腐解菌能够加快秸秆腐解速率,秸秆腐解率增加15.16~21.35百分点,同时能促进养分的释放。各畦沟内0~<10 cm土层土壤硝态氮含量下降,种植后畦面0~20 cm和畦沟0~<10 cm土壤EC值均低于种植前,高覆盖量处理下降幅度大于低覆盖量处理,土壤有机碳含量上升。由此说明,在畦沟垫铺秸秆并施用秸秆腐解菌能显著提高水稻秸秆腐解率,降低土壤表层的硝态氮含量,提升土壤有机碳含量。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    鉴湖国家湿地公园泥炭对小青菜生长和土壤肥力的影响
    王续栋, 李文军, 薛亚云, 郭晓颖, 陈俊辉, 柳丹
    2023, 64 (11):  2669-2672.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220909
    摘要 ( 106 )   HTML ( 1 )   PDF(1563KB) ( 268 )  

    为研究鉴湖国家湿地公园泥炭对蔬菜生长以及土壤改良作用的影响,通过盆栽试验比较了不同比例的泥炭添加量(0、2%、5%、8%及10%质量比)对青菜生长指标以及对土壤养分的提升效果。结果表明,与对照相比,5%、8%和10%处理青菜地上部全钾含量和株高显著提高(P<0.05),5%和8%处理叶面积和地上部鲜重显著增加(P<0.05)。与对照相比,5%泥炭添加量处理的青菜株高、叶面积、叶绿素相对含量、地上部鲜重、根鲜重分别显著增加了7.07%、46.23%、2.82%、45.27%、140.95%(P<0.05)。与对照相比,各处理土壤pH值有一定程度的提升,5%泥炭添加量土壤速效钾和有机质含量分别显著提高了39.52%、6.10%(P<0.05),碱解氮和速效磷分别提高了31.87%、16.00%。综上所述,5%泥炭添加量对青菜生长和土壤肥力的提升作用效果最好。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    西兰花台绿5号减肥增效的应用研究
    徐继根, 李其明, 符成悦, 高旭, 张顺昌, 漆慧娟, 吴昊, 颜韵枝, 骆徐汇
    2023, 64 (11):  2673-2676.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230845
    摘要 ( 114 )   HTML ( 3 )   PDF(1118KB) ( 389 )  

    为了筛选本地区西兰花减肥增效施肥方案,开展不同西兰花缓释肥和腐殖酸复合微生物肥料试验。以台绿5号晚熟西兰花品种为材料,对其植株主要农艺性状、产量、氮肥偏生产力和产出投入比进行研究。试验结果表明,T1西兰花缓释肥(N、P2O5、K2O质量分数分别为24%、12%、12%,简称24-12-12,下同),T2西兰花缓释肥(25-11-9),T3西兰花配方肥(18-10-15),都可以减少肥料施用量和提高西兰花产量,对比T7常规对照平衡肥(16-16-16),减肥率为21.35%~23.67%,西兰花每667 m2增产3.91%~12.13%;每667 m2配施腐殖酸复合微生物肥料50 kg并部分替代缓释肥、配方肥,T4西兰花缓释肥(24-12-12)配施腐殖酸复合微生物肥料,T5西兰花缓释肥(25-11-9)配施腐殖酸复合微生物肥料,T6西兰花配方肥(18-10-15)配施腐殖酸复合微生物肥料,化肥施用量可以进一步减少,西兰花产量得到进一步提高,对比T7常规对照平衡肥(16-16-16),减肥率为36.30%~38.62%,西兰花每667 m2增产6.69%~14.18%。从产出投入比来分析,比较推荐T2,有效氮磷钾施用总量减少22.24%,西兰花每667 m2增产12.13%,产出投入比为5.33;从有效氮磷钾施用总量减少率和每667 m2增产率来分析,比较推荐T5,有效氮磷钾施用总量减少37.69%,西兰花每667 m2实收产值增加14.18%,产出投入比为4.97。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    设施栽培对丁岙杨梅成熟期及果实品质的影响分析
    宋洋, 赵泉, 张培安, 张涛, 金欢淳, 李发勇, 刘冬峰, 郭秀珠
    2023, 64 (11):  2677-2681.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230826
    摘要 ( 117 )   HTML ( 4 )   PDF(3502KB) ( 248 )  

    以主栽品种丁岙杨梅为试验材料,开展促早避雨(BZP)和避雨(BP)设施栽培试验,以露天栽培为对照,研究分析不同设施栽培对丁岙杨梅物候期、果实色泽、产量及品质相关指标,为丁岙杨梅设施化栽培技术应用提供参考。结果表明,与露天栽培相比,BZP处理丁岙杨梅各物候期提早16~34 d,终采期提早16 d,采摘期长达39 d,而BP处理各物候期与CK无显著差异;2种设施栽培对果实色泽的影响趋势一致,均能不同程度促进果实着色均匀饱满;设施栽培处理显著提升单果重、可溶性固形物含量、总糖含量及糖酸比,其中BZP处理平均单果重达到15.0 g,显著高于CK,同时设施栽培丁岙杨梅产量显著增加,落果率仅为7.3%,优果率高达44.6%。综上所述,BZP处理对丁岙杨梅产量、品质及物候期等影响显著,在实际生产过程中,需结合产品定位和市场需求,选择合适的设施栽培措施,同时可根据不同品种的果实生长规律制定对应的设施化栽培管理措施,以便于更精准地改善果实品质,提高经济效益。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    杨梅“两疏一改”技术对树体生长与果实品质的影响
    梁森苗, 俞浙萍, 孙鹂, 陈知龙, 张淑文
    2023, 64 (11):  2682-2686.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230038
    摘要 ( 152 )   HTML ( 1 )   PDF(1127KB) ( 279 )  

    开展了杨梅“两疏一改”关键技术研究与示范,对树体叶片、果实品质、土壤养分进行测定。结果表明,“两疏一改”处理显著提高了土壤pH值,丰富了有机质、水解性氮含量,分别比对照提高6.49%、24.19%、21.55%;“两疏”处理下,上述指标与对照无差异,而有效态锰含量为4.79 mg·kg-1,显著高于其他处理。进一步测定叶片指标,发现两种处理下叶片叶绿素相对含量值比对照增加10.29%以上,而“两疏一改”处理对叶片生长作用更显著,叶长、叶宽分别比对照提高15.32%、15.96%;两种处理均提高了果实硬度、糖酸比,降低了总酸含量,“两疏一改”处理下作用显著,其果实硬度、糖酸比和柠檬酸含量分别比对照增加70.12%、33.10%、21.67%,总酸含量较对照降低26.11%。综上,“两疏一改”对改善土壤理化性质和营养、增强树体生长、提升果实品质的效果更明显。本研究结果可为杨梅产业提质增效提供重要依据及技术支撑。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    菇渣复配基质对高架草莓生长及品质的影响
    林晓红, 郑宜清, 魏泽平, 林旭, 董禹, 陈录安
    2023, 64 (11):  2687-2690.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230414
    摘要 ( 133 )   HTML ( 2 )   PDF(1277KB) ( 278 )  

    为探索菇渣部分或全部替代草炭作为草莓高架栽培基质的可能性,用菇渣直接与椰糠、珍珠岩、蛭石、谷壳、园土等按一定比例配制成4组基质进行草莓高架栽培试验,测定复配后不同处理基质的理化性质及栽培后对草莓生长及品质的影响。结果表明,T1处理(菇渣、椰糠、珍珠岩、园土的体积比为1∶1∶1∶1)的基质理化性质均在草莓生长的理想范围内,植株长势、产量和品质与对照组CK差异不显著,最大单果重较对照组CK高26.8%。因此,T1处理较草莓常用基质配方更适合草莓高架栽培,不仅实现资源的合理利用还大大降低了生产成本。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    草莓育苗期叶片黄化成因的初探及其对种苗炭疽病发生率和花芽分化的影响研究
    宁志怨, 孔晶晶, 钱小强, 兰伟, 张殿兴, 李娜, 黄锡桂
    2023, 64 (11):  2691-2696.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221142
    摘要 ( 107 )   HTML ( 1 )   PDF(11900KB) ( 250 )  

    草莓是一种营养丰富且经济价值较高的冬季时令水果。随着农业生产结构的调整,草莓种植面积逐渐扩大,在皖北地区形成了以阜阳为中心的草莓种植基地。但由于种种原因,育苗问题逐渐显现,其中尤以在夏季育苗期间砂质土壤中的草莓叶片黄化和死苗现象最为严重,降低了种苗繁育的系数和质量。为了探索草莓叶片黄化的原因以及解决叶片黄化对草莓育苗的不良影响,通过一系列研究发现,使用有机水溶肥+螯合性铁溶液可以有效解决草莓叶片黄化的问题;此外,不同品种的草莓在砂质土壤中叶片黄化程度不同,但与黑土地育苗相比,砂质土壤繁育出的草莓种苗比较壮实,炭疽病发生率低,定植一个月后匍匐茎发生率和发生条数少,但开花率却更高,与对照差异极显著。因此,施用有机水溶肥+螯合性铁溶液,在砂质土壤中培育子苗的草莓质量更高,将会促进皖北地区草莓产业的持续稳定发展。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    减量化肥配施海藻肥对甜樱桃幼树生长发育的影响
    骆慧枫, 刘辉, 黄康康, 阮若昕, 张琛, 郗笃隽, 裴嘉博, 廖益民
    2023, 64 (11):  2697-2699.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221235
    摘要 ( 98 )   HTML ( 3 )   PDF(1101KB) ( 239 )  

    以杭州地区种植的1年生甜樱桃为试验材料,研究减量化肥配施海藻肥对不同品种甜樱桃幼树生长发育的影响。结果表明,减量化肥混施海藻肥有利于甜樱桃幼树枝条生长,增加发枝总量,促进冠幅增大,使叶片增大,对叶绿素含量影响较小。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    梅州蜜柚不同采摘期果实成熟度评价
    鲍佳生, 潘丙珍, 黄雄俊, 刘慧智, 乔栖梧, 王娟, 李伟
    2023, 64 (11):  2700-2703.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221089
    摘要 ( 113 )   HTML ( 2 )   PDF(1109KB) ( 237 )  

    2022年7月25日—10月13日,对梅州蜜柚不同采摘期果实成熟度进行感官评价,并对果实主要品质指标进行测定和分析。结果表明,随着采摘期延后,感官评分呈先逐步增高后趋于平稳的趋势,10月3日的感官评价总分达到最高62.2分,9月23日后感官评价总分差异不显著。果实体积、单果重、果汁含量、可溶性固形物含量、总糖含量先增加后趋于平稳,果实果皮厚度则是快速变薄后趋于平稳波动,总酸指标呈先上升后下降趋势,不同采摘期的蜜柚品质主成分分析综合得分排序前4名的依次为9月23日、10月3日、9月13日、10月13日。根据感官评价和主成分分析结果,考虑蜜柚采摘后贮运实际情况,建议9月中下旬作为梅州蜜柚的大规模采摘期。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    香妃和贵妃枇杷在兰溪地区引种试验初报
    张启, 胡佳卉, 王嵘, 郎跃平, 周庆权, 李晓颖
    2023, 64 (11):  2704-2706.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221114
    摘要 ( 110 )   HTML ( 1 )   PDF(1075KB) ( 199 )  

    为优化兰溪枇杷品种结构,筛选熟期搭配品种,延长兰溪枇杷供应时间,兰溪市经济特产技术推广中心从福建省农业科学院引进香妃、贵妃两个枇杷品种。以兰溪本地品种兰溪白沙为对照品种,以香妃、贵妃为供试品种,通过大棚种植栽培,开展枇杷品比试验。结果表明,引进品种贵妃、香妃的枝梢生长与兰溪白沙相近,花期在10月上旬—1月中旬,均较对照品种迟,香妃的成熟期为6月上旬,贵妃成熟期为5月下旬,均是晚熟品种,比兰溪白沙推迟12 d以上。果实品质包括单果重、可食率、可溶性固形物含量等主要性状较优,消费者较喜欢,适宜在兰溪地区推广种植。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    火龙果扦插繁殖技术的正交优化研究
    庞榆凡, 何竹箐, 李依岚, 尹滢, 张岚岚
    2023, 64 (11):  2707-2710.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221129
    摘要 ( 89 )   HTML ( 1 )   PDF(1105KB) ( 171 )  

    分析影响火龙果扦插成活的主要因素,为火龙果的扦插繁殖提供技术支持。以莞华红(GHH)、光明2号(GM2)和49-3(493)火龙果品种为试材,采用正交试验设计,选取品种、插条长度、生长调节剂3个因素,研究了各因素对火龙果扦插成活率及生根效果的影响。结果表明,火龙果品种因素对扦插成活率和生根效果均有显著影响,GHH扦插育苗的效果最好;插条长度对根长有显著影响,以20 cm长度效果最好;生长调节剂对火龙果扦插成活率和生根效果均无显著影响。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同避雨栽培模式对水蜜桃果实品质的影响研究
    孙奇男, 樊树雷, 陈妙金, 陈威, 程嘉瑜, 顾清
    2023, 64 (11):  2711-2713.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221180
    摘要 ( 103 )   HTML ( 4 )   PDF(3457KB) ( 203 )  

    以宁波地区赤月品种水蜜桃为试材,设置露地栽培作为对照组,并设置白色薄膜全覆盖、银黑地膜种植区域覆盖、简易大棚栽培3种避雨栽培模式作为处理组,分析不同避雨栽培模式对水蜜桃果实品质的影响。结果表明,是否采用避雨栽培模式对水蜜桃单果重无显著影响。而3种避雨栽培模式都能显著提高水蜜桃可溶性固形物含量,与露地栽培相比,提高效果银黑地膜>铺设白色薄膜>简易大棚栽培。综合分析,采用适当的避雨栽培措施可提高水蜜桃果实品质,其中银黑地膜效果最优。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    观赏园艺
    上海地区北美海棠冬季观果品种筛选
    毕玉科, 张杰, 张春英
    2023, 64 (11):  2714-2718.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221256
    摘要 ( 119 )   HTML ( 1 )   PDF(1112KB) ( 326 )  

    为了顺应上海市公园绿地“四化”规划要求,筛选营造冬季景观“彩化”的优良观赏植物材料,为该类新优品种的筛选和推广应用提供理论依据,本文对从山东引进上海的25个冬季可观果的北美海棠品种开展了观赏生物学性状、物候表现和适应性的观察和记录,并通过层次分析法结合德尔菲法首次构建北美海棠冬季景观应用综合评价体系对以上品种进行评价。结果显示,雪球和亚当等7个品种为Ⅰ级品种,具有花密果密、果色鲜艳和果实观赏期特别长的优点;族密和李斯特等15个品种为Ⅱ级品种,观赏性和适应性良好;建议将筛选的22个品种在上海及长三角地区推广应用,可以为该地区营造更加美丽丰富的冬季园林绿地景观。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    缓解香水百合木门连作障碍的试验研究
    刘慧春, 雷薛明, 许雯婷, 周江华, 张加强, 史小华, 朱开元
    2023, 64 (11):  2719-2722.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220970
    摘要 ( 106 )   HTML ( 2 )   PDF(8258KB) ( 299 )  

    香水百合木门是最具代表性的切花百合品种之一,连作障碍已成为制约其生产和出口的瓶颈问题。为了寻求缓解香水百合连作障碍的有效方法,采用棉隆消毒和水旱轮作两种方法,对缓解木门连作障碍的效果进行了对比试验。试验结果表明,棉隆消毒和水旱轮作两种方法均能有效缓解香水百合木门种植土壤的连作障碍,能有效降低土壤中有害细菌和真菌的数量;在棉隆消毒法中,棉隆浓度以40 g·m-2效果最佳;与水旱轮作法相比,棉隆消毒法效果更佳,成本远比水旱轮作法高,效益也高。本研究结果为香水百合木门的连作障碍提供了有效的缓解措施,为切花百合的生产和出口提供了有力的技术保障。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    植保技术
    浙江省金华市柑橘黄龙病检测及柑橘木虱分布情况调查
    刘顺民, 吕佳, 杜丹超, 蒲占湑, 张利平, 朱莉, 黄振东, 陈国庆, 鹿连明
    2023, 64 (11):  2723-2728.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230791
    摘要 ( 138 )   HTML ( 5 )   PDF(2707KB) ( 273 )  

    为了解浙江省金华市柑橘主要种植区内柑橘黄龙病及媒介昆虫柑橘木虱的发生情况,本研究在金华市5个县市区16个乡镇街道进行柑橘黄龙病和柑橘木虱发生情况调查与采样,调查研究结果如下,采集的210份样品中检测出13份样品携带黄龙病菌,黄龙病菌检出率达6.2%,其中永康市唐先镇样品检出率最高,达20.0%,此外武义县白洋街道,婺城区洋埠镇、罗埠镇,永康市花街镇样品检出率均超过10.0%;通过对黄龙病菌16S rDNA进行特异性扩增,发现克隆后的测序结果与已报道的亚洲柑橘黄龙病菌(Candidatus Liberibacter asiaticus)相似性均在99.5%以上。金华市下辖的兰溪市、婺城区、金东区、武义县及永康市均有柑橘木虱的发生,其中永康市柑橘木虱发生率最高,达到83.3%,兰溪市柑橘木虱发生密度最高,成虫虫口密度为21.0头·株-1,有虫株率为41.9%。综合黄龙病检测结果与柑橘木虱发生情况表明,金华市下辖的兰溪市、婺城区、武义县和永康市属于黄龙病和柑橘木虱发生重叠区。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    新疆棉田主要藜属杂草对除草剂的敏感性研究
    马明亮, 张卓亚, 吴靖涛, 张钟炎, 周月婷, 郭世俭, 黄明智, 赵东, 徐小燕
    2023, 64 (11):  2729-2733.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230792
    摘要 ( 98 )   HTML ( 1 )   PDF(1121KB) ( 211 )  

    为了明确新疆棉田藜、灰绿藜对二甲戊灵和扑草净的敏感性,筛选不敏感种群的有效防除药剂,本研究采用温室盆栽法测定了新疆棉田13种藜和8种灰绿藜种群对二甲戊灵、扑草净的敏感性;选取灰绿藜、藜的敏感(KZC05-6、KZC08-8)和抗性(KZC05-1、KZC05-3、KZC05-7和KZC08-12、KZC08-17、KZC08-18)种群,采用同样方法测定其对氟啶草酮和丙炔氟草胺的多抗性。结果表明,供试藜、灰绿藜种群中,对二甲戊灵产生抗性的生物型分别占所测种群总数的69.2%、62.5%;对扑草净产生抗性的生物型占总数的53.8%、62.5%。说明新疆棉田藜、灰绿藜对二甲戊灵和扑草净大多产生了抗性。通过多抗性研究表明,对二甲戊灵和扑草净产生抗性的供试藜、灰绿藜种群均未对氟啶草酮、丙炔氟草胺产生多抗性。该结果可为生产实践中棉田藜和灰绿藜的抗性治理提供参考依据。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    设施栽培条件下异色瓢虫对辣椒桃蚜防控效果研究
    赵战马, 徐晞晟, 池委洪, 吕佳, 蒲占湑
    2023, 64 (11):  2734-2737.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221172
    摘要 ( 610 )   HTML ( 2 )   PDF(1233KB) ( 363 )  

    为明确在设施栽培条件下释放异色瓢虫对防治辣椒桃蚜的效果,以悬挂异色瓢虫卵卡不同数量及直接投放一龄幼虫不同密度的方式,用生物农药防治和空白处理为对照,评价异色瓢虫防治辣椒桃蚜的种群动态变化及防治效果。结果表明,直接投放40头一龄幼虫对桃蚜控制效果最明显,与生物农药防治效果无显著差异,前期(7 d前)就能达到90%以上防治效果,20 d后防治效果达到99.71%;低数量卵卡(0.25和0.33卡·株-1)和低数量一龄幼虫(2和5头·株-1)对桃蚜种群无控制作用;剩余处理组(卵卡0.50、1.00、2.00卡·株-1和一龄幼虫10、20头·株-1)前期(7 d前)对辣椒桃蚜防治效果较低,均在50%以下,而2.00卡·株-1在7 d时防治效果能达到71.24%,此后各组在7 d以后,防治效果均快速上升,直至20 d时防治效果达到99%以上。本研究结果可为如何精准释放异色瓢虫防控辣椒桃蚜提供参考。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    多种除草剂联合防治稻田抗性千金子效果及评价
    付春伶, 张国宾
    2023, 64 (11):  2738-2741.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230684
    摘要 ( 129 )   HTML ( 5 )   PDF(1112KB) ( 218 )  

    千金子是我国直播稻田仅次于稗草的第二大危害性禾本科杂草,并且在杭嘉湖区域呈逐年上升趋势。为了找到一套适用于农户的防治方案,本研究从浙江平湖市连续3 a以上防治千金子失败的水稻田收集草种进行试验,结合当下流行的除草模式,在水稻不同生长周期配合使用多种作用机理的除草剂。结果表明:第一次封闭处理,复配安全剂的丙草胺、丁草胺均能够将杂草基数有效控制在20%左右;第二次封杀结合,氰氟草酯+敌稗+丙草胺的株防效和鲜重防效分别达到82.07%和80.06%,氰氟草酯+敌稗+丁草胺的株防效和鲜重防效可以达到86.69%和83.97%;最后一次颗粒剂的封闭作用,可以减少后期杂草的发生数量,有效降低来年防除千金子的难度,此种药剂防治模式已经在平湖市进行了推广与药剂技术指导。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    柑橘黄脉病毒一步法RT-PCR快速检测技术探究
    刘顺民, 杜丹超, 蒲占湑, 朱莉, 张利平, 吕佳, 黄振东, 陈国庆, 鹿连明
    2023, 64 (11):  2742-2748.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230780
    摘要 ( 77 )   HTML ( 1 )   PDF(5662KB) ( 216 )  

    本研究通过对柑橘黄脉病毒(citrus yellow vein clearing virus,CYVCV)的三基因盒基因、病毒外壳蛋白基因及23K基因序列分析并设计出7对引物,对引物特异性和灵敏度进行比较,筛选出能够应用于实验室一步法RT-PCR快速检测CYVCV的引物,由此建立起针对CYVCV一步法RT-PCR快速检测体系。结果表明:引物对TGB1-F/R能从柑橘总RNA稀释160 000倍(0.004 ng·μL-1)的稀释液中检测出CYVCV,利用该体系对607份田间随机样品进行检测,CYVCV的感染率为10.05%,说明该体系可靠稳定,适用于实验室里的大量检测;一步法RT-PCR获得CYVCV的TGB1、TGB2、TGB3、CP和23K的特异性片段,片段序列长度分别为678、327、183、978和669 bp,通过克隆和测序结果比对显示,各片段与已报道的CYVCV病毒序列具有较高的同源性,同源性均在99%以上。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    玉米大豆带状复合种植甜菜夜蛾药剂筛选
    李猛, 蒿呈龙, 龙厚元, 刘鸿恒, 王倩, 程盘龙, 蔡思源, 颜勇, 姚继刚
    2023, 64 (11):  2749-2752.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221236
    摘要 ( 70 )   HTML ( 1 )   PDF(1102KB) ( 214 )  

    2022年,江苏省农垦农业发展股份有限公司东辛分公司玉米大豆带状复合种植(4+4模式)面积为29.467 hm2。甜菜夜蛾大暴发,发生代次多,基数大,世代重叠明显,本试验通过11种药剂排列对第4代甜菜夜蛾进行药效试验。试验结果表明,6%乙基多杀菌素处理在所有处理中防治效果最佳,药后15 d防治效果为99.60%,大龄虫也全部死亡;20%多杀霉素防治效果次之,防治效果达98.32%,大龄虫基本死亡;40%氰虫·甲虫肼处理防治效果为89.08%,一些大龄虫未死亡,效果稍逊于前两个处理;10%虫螨·茚虫威+10%虱螨脲处理防治效果为83.11%,1~2龄虫死亡,3龄以上虫部分未死亡;其他处理效果均不理想,甜菜夜蛾大小龄虫死亡率低。本试验通过多种药剂对大豆的甜菜夜蛾进行防治试验,以期筛选出防效好、持效长、低残留的药剂,为甜菜夜蛾防治提供参考。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同药剂防治玉米草地贪夜蛾效果试验
    曹斌, 盛森杰, 陶嘉杰, 陈丽, 杨强
    2023, 64 (11):  2753-2755.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221259
    摘要 ( 118 )   HTML ( 4 )   PDF(1092KB) ( 378 )  

    为有效控制玉米田草地贪夜蛾的为害,选取几种化学农药和生物农药进行了药效对比试验。结果表明,单剂5%溴虫氟苯双酰胺450、600 mL·hm-2,25%乙基多杀菌素120、180、240 g·hm-2对草地贪夜蛾表现较好的速效性、持效性和保苗效果。药后3~7 d,防治效果均达90%以上,药后7 d保苗效果在85.21%~92.04%,药后15 d,保苗效果均达82%以上;乙基多杀菌素、溴虫氟苯双酰胺与生物农药甘蓝夜蛾核型多角体病毒混配整体好于单剂处理,防治效果药后3~7 d均达94%以上,甘蓝夜蛾核型多角体病毒+乙基多杀菌素处理药后15 d防治效果78.76%,保苗效果89.09%。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    食品技术
    电子舌技术在普洱茶年份鉴别中的应用
    张寅, 王保卫, 陈志敏
    2023, 64 (11):  2756-2759.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221130
    摘要 ( 104 )   HTML ( 2 )   PDF(5617KB) ( 239 )  

    本文以不同储存年份的普洱茶作为研究对象,采用电子舌技术进行检测。旨在建立普洱茶储存年份与电子舌测定结果的关联性,用以推广电子舌技术在普洱茶品质区分上的应用。首先,对电子舌的检测条件进行了优化,发现不同清洗溶液对传感器准备试验的时间和主成分分析法(PCA)图谱区别指数均有影响,当 HCl(0.01 mol·L-1)作为清洗溶液时,传感器准备试验的时间最短,PCA 图谱区别指数最高。其次,在优化实验的基础上建立了不同储存年份普洱茶的电子舌PCA图谱,达到了快速区分不同储存年份普洱茶的目的。因此,有望应用于普洱茶生产的在线检测。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    浙薯13大棚窖产地贮藏保鲜试验
    蒋梅巧, 张良, 钟子毓, 吴列洪, 程林润
    2023, 64 (11):  2760-2764.  DOI: 10.16178/j
    摘要 ( 82 )   HTML ( 2 )   PDF(1799KB) ( 242 )  

    为降低甘薯贮藏损失,合理调节甘薯上市时间,提高薯农收益,开展了浙薯13大棚窖贮藏保鲜试验,研究不同收获期及薯块大小、不同覆盖物、不同包装方式对甘薯贮藏损失的影响。试验结果表明,贮藏30 d失重率表现为:大薯(9.96%)<中薯(11.41%)<小薯(14.61%),收获期越早的甘薯贮藏损失相对越大。覆盖处理能有效降低甘薯贮藏损失,贮藏60 d防护毯、稻草覆盖甘薯贮藏损失率分别比无覆盖物降低6.8、4.2百分点。大棚窖贮藏150 d,不同包装方式处理的浙薯13贮藏损失率表现为:纸板箱(15.6%)<塑料筐(18.7%)<编织袋(19.7%)<散装(36.2%)<网孔袋(38.8%)。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    成熟度和采收方式对上部烟叶品质及等级结构的影响
    李丽, 王怀鑫, 兰春茶, 宗春梅, 罗丽菊, 张金峰
    2023, 64 (11):  2765-2769.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230748
    摘要 ( 101 )   HTML ( 3 )   PDF(1113KB) ( 313 )  

    为探明保山烟区高可用性上部烟叶的适宜采收特征和配套采烤方式,以主栽品种为试验材料,研究不同采收成熟度(以植物学性状作为判定依据)、采烤方式(一次性采收并挂竿烘烤、一次性砍收并带茎挂竿烘烤)对烤后烟叶外观质量、化学成分、物理特性、感官品质及等级结构的影响。结果表明,上部烟叶达到叶面8~9成黄、主脉颜色变白3/4以上、茸毛基本脱落、成熟斑明显的条件下进行一次性砍收,并带茎挂竿烘烤,使外观质量提升1.32%~6.94%,感官品质提升4.00%~11.43%,综合品质提升2.82%~10.61%,同时烟叶等级结构得到优化,均价提高。综上,上部烟叶在达到适宜的成熟度后采用带茎采烤方式有利于改善上部烟叶品质,提高工业可用性。

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    不同干燥方式对秋茄功能成分与生物活性的影响初探
    夏其乐, 郝蓓琼, 韩超, 曹艳, 杨祖泉, 刘晨星, 陈秋夏
    2023, 64 (11):  2770-2775.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221244
    摘要 ( 124 )   HTML ( 1 )   PDF(1208KB) ( 261 )  

    本文探究了3种不同干燥方式对秋茄功能成分与生物活性的影响,对经晒干、烘干、冻干3种不同干燥处理方式后秋茄的总黄酮、总多糖、总三萜、总酚含量,及其体外对2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除能力、对α-葡萄糖苷酶活性抑制的能力进行了测定。结果表明,阳光自然晒干的秋茄总多糖含量最高,总黄酮、总酚、总三萜含量也相对较高,清除ABTS和DPPH自由基的能力最强;真空冷冻干燥的秋茄总黄酮、总酚、总三萜含量最高,体外α-葡萄糖苷酶抑制能力最强,但自由基清除能力一般;热风烘干的秋茄功能成分含量均最少,体外抗氧化和降血糖的生物活性相对较差。综合比较可知,阳光自然晒干能最大限度地保留秋茄中的功能成分与生物活性,可作为秋茄加工的最佳处理方式。该研究可为秋茄产地干燥加工方法的选择及工艺参数的优化提供参考。

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    植物源食品发酵与农药残留交互作用研究进展
    王许蜜, 徐玲英, 杨孔谈, 吴欢琪, 王祥云, 潘道东
    2023, 64 (11):  2776-2780.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220955
    摘要 ( 110 )   HTML ( 4 )   PDF(1166KB) ( 255 )  

    农作物在栽培过程中一般都会采用杀虫剂,杀菌剂和其他化学农药来防治病虫害,这必然会导致发酵食品原材料有害物质的残留,从而给植物源发酵食品的质量和安全造成一定的影响。本文综述了农药残留对植物源食品发酵过程的影响,重点讨论了发酵过程中微生物对农药残留的降解和代谢作用,分析了农药残留对植物源发酵食品感官品质和理化性状的影响,旨在为发酵食品农药残留的有关研究提供指导,以确保发酵食品生产的安全性与高质量。

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    蚕桑与特种养殖
    我国蜜蜂良种使用现状的调查与分析
    席桂萍
    2023, 64 (11):  2781-2784.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221144
    摘要 ( 109 )   HTML ( 2 )   PDF(1220KB) ( 333 )  

    蜜蜂良种是蜂产业发展的核心要素,是影响养蜂经济效益的关键内因。研究我国蜜蜂良种的使用现状,找出影响蜜蜂良种推广的障碍因素,对促进蜂产业可持续发展具有重要意义。基于国家蜂产业技术体系蜂农固定观察点2016—2020年243户蜂农的1 215份微观调查数据,对我国蜂农购买、使用蜜蜂良种情况进行统计分析。结果表明,蜂农购买蜂种频次低、数量少、来源渠道多样、价格差别大,蜜蜂良种的使用率低,蜜蜂良种能够显著增加箱均蜂蜜产量。本文提出了对蜂农进行引种培训、实施蜜蜂良种补贴、完善蜜蜂育种创新体制机制、创新蜜蜂良种推广模式、建立蜂种供需联络平台的对策建议。

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    畜牧兽医
    现代化规模猪场建设评价指标体系构建与应用
    石晓燕, 韩苏, 索利利, 武萌, 徐青, 赖建兵, 俞国红
    2023, 64 (11):  2785-2790.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230335
    摘要 ( 107 )   HTML ( 1 )   PDF(1420KB) ( 398 )  

    为推进规模猪场建设高质量发展,本文以“布局合理、环境友好、生态协调、生物安全、生产高效”为主要目标,采用层次分析法(AHP)和德尔菲法,构建了现代化规模猪场建设评价指标体系,并运用该指标体系对浙江某典型猪场进行实证分析验证,提出了该猪场在节能设备设施、资源化利用能力、疫病防控预警、现代化经营等方面可完善的问题与路径。结果表明,该指标体系基本可以客观反映现代化规模猪场的建设水平。该指标体系的构建可为提升现代化规模猪场规范化建设水平提供参考依据。

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    黑水虻提取物虫油降低断奶仔猪腹泻率的研究
    肖琛闻, 包省军, 王教瑜, 陈金朗, 陈霖, 徐丽华
    2023, 64 (11):  2791-2794.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230794
    摘要 ( 114 )   HTML ( 2 )   PDF(6069KB) ( 365 )  

    断奶仔猪腹泻是集约化生产条件下的一种典型的多因素疾病,本文探究黑水虻提取物虫油对断奶仔猪生产性能、免疫功能及断奶后腹泻率的影响,发现黑水虻提取物(BFE)饲喂一个半月(BFE 2%),可以显著提高仔猪生长水平,仔猪血清中的细胞因子IL-1β、IL-10、TNFα水平显著提高,表明BFE能够提高仔猪先天免疫系统的免疫水平,仔猪血液中的细胞因子表达水平(IFN-αIL-10、IL-12、IL-4、IL-6)显著高于对照组,试验组仔猪空肠绒毛的长度和隐窝深度显著高于对照组,说明虫油能够显著促进仔猪断奶后肠道发育,虫油在断奶仔猪腹泻率防控上具有推广应用价值。

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    资源与环境
    杀螺剂的环境行为及毒理研究进展
    吴欢琪, 文红, 王许蜜, 杨孔谈, 刘连亮, 王祥云, 翁佩芳
    2023, 64 (11):  2795-2800.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220945
    摘要 ( 259 )   HTML ( 8 )   PDF(1177KB) ( 285 )  

    福寿螺作为外来入侵物种,严重为害水稻、莲藕等多种水生农作物,对我国粮食产量和自然环境安全产生巨大影响,需要进行防治。我国采用物理、生物和化学等方法联合防治福寿螺,其中化学方法应用最为广泛且效果显著。目前,在登记有效期内的杀螺剂有杀螺胺及其乙醇胺盐、四聚乙醛等,杀螺剂施用过量对水生生物具有生物毒性和蓄积作用,同时在水和土壤等自然环境介质中需要较长时间才能降解。本文综述4种登记有效期内或已禁用杀螺剂的灭螺效果、降解和迁移转化等环境行为以及毒理研究情况,以期为后续杀螺剂的研制提供参考。

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    生物炭在农药残留吸附方面的研究进展及影响因素
    杨孔谈, 丰谷粮, 王许蜜, 吴欢琪, 张昌朋, 王祥云, 于晓斌
    2023, 64 (11):  2801-2806.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220947
    摘要 ( 169 )   HTML ( 8 )   PDF(1577KB) ( 401 )  

    随着农业现代化进程的推进,对农药的需求量急剧上升,再加之部分地区人员对农药的不合理使用,环境中农药的残留情况愈发严重,对人体的健康安全造成极大的威胁,农药残留去除变成亟待解决的问题。生物炭因为其生产成本低、来源广、孔隙度高和环境相容性好而成为一种极具前景的吸附剂,广泛应用于农药残留。本文简述了近年来国内外生物炭在农药领域的研究概况,重点分析了影响生物炭吸附效果的主要因素及原理,并对生物炭与农药间的发展方向作出展望。

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    浙江某典型水稻产区土壤养分状况及土壤肥力质量评价
    石艳平, 许靖雯, 罗玉博
    2023, 64 (11):  2807-2810.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220969
    摘要 ( 196 )   HTML ( 14 )   PDF(1114KB) ( 281 )  

    稻田土壤养分对于水稻的生长和产量起到至关重要的作用,以浙江省某典型水稻产区为对象,分别采集0~<20 cm、20~40 cm土层样品,测定土壤各项肥力指标,采用传统统计法以及改进后的内梅罗综合指数法对研究区域内土壤肥力质量进行了评价。结果表明:表层土壤的pH值基本处于酸和偏酸的等级,20~40 cm土层土壤均处于酸、偏酸和适量的等级。土壤pH值处于中变异水平,各采样点之间差异较小。0~<20 cm土层土壤有机质含量相对较丰富;近一半点位的土壤碱解氮含量处于丰富的等级,在较丰富、适量和贫乏的等级也有点位分布;土壤有效磷含量在各等级均有分布,呈强变异水平,各点位之间差距较大;土壤速效钾含量基本处于较丰富和适量的等级。20~40 cm土层土壤有机质和碱解氮含量在各等级均有分布;土壤有效磷和速效钾含量适量,均不存在点位处于极贫乏的等级,其中大部分点位的有效磷含量处于较丰富和贫乏的等级,而速效钾含量基本处于较丰富和适量的等级。各指标均处于中变异水平,各点位之间的差距较小。20~40 cm土层土壤的土壤质量指数总体略高于0~<20 cm的土层土壤,大部分土壤都处于三级的质量等级,整体土壤肥力质量一般,但也有少数点位处于二级和四级的质量等级,土壤处于较肥沃或者瘦瘠的状况。

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    农业经济与信息
    科研投入对农业高质量发展的影响研究——以长江经济带为例
    吴晓通
    2023, 64 (11):  2811-2816.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221163
    摘要 ( 107 )   HTML ( 3 )   PDF(1131KB) ( 271 )  

    本文基于长江经济带2011—2020年的面板数据,运用改进熵值法对该经济带农业高质量发展指数进行测算,运用差分广义矩估计方法(DIF-GMM)实证分析农业科研投入对该经济带农业高质量发展的影响,主要结论如下:长江经济带农业高质量发展指数均高于0.5,处于中级阶段,且总体发展趋势表现出上升趋势。从上、中、下游来看,下游的农业发展质量最高,中游次之,上游最低。从各省、市来看,中游和下游的各省、市由于农业发展条件良好,使得该区域农业发展水平更高。而上游地区多为高原山地地区,土地贫瘠,使得该区域农业发展水平较低。农业科研资金投入规模对长江经济带整体及上游农业高质量发展的影响均显著为正,对中游及下游的影响则显著为负;农业科研资金投入强度对长江经济带整体及上、中游农业高质量发展的影响显著为正;农业科研人力投入对长江经济带及上、中、下游农业高质量发展的影响显著为正。

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