浙江农业科学

›› 2007, Vol. 1 ›› Issue (04): 0-400.

• 论文 •    

氮肥用量对结球甘蓝产量和品质的影响

黄鹏武；赵丽芳；孔亮；刘宏胜；郑王亮；林龙银   

  1. 浙江省乐清市农业局,土肥站,浙江,乐清,325600；乐清市白石镇农技站,浙江,乐清,325608；乐清市蒲歧镇农技站,浙江,乐清,325609
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2007-08-11

Effects of amount of nitrogen fertilizers applied to heading cabbage ( Brassica oleracea var. capitata ) on yield and quality of the crop

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2007-08-11

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摘要： 试验结果表明,在施钙镁磷肥999kg/hm2、氯化钾499.5kg/hm2前提下,随着氮肥用量的增加,结球甘蓝产量递增、硝酸盐含量逐渐升高.氮化肥用量超过一般生产用量330kg/hm2时,甘蓝产量还能极显著增产.但氮肥用量495、660kg/hm2处理时的硝酸盐含量分别为1221.6和1232.0mg/kg,已达WHO/FAO(世界卫生组织/联合国粮农组织)蔬菜可食部分中硝酸盐含量三级卫生标准.

关键词: 结球甘蓝, 氮肥用量, 产量, 硝酸盐含量