浙江农业科学

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铁皮石斛3种酸性多糖的分离纯化及体外抗氧化活性

  

  1. （1温州医科大学 药学院，浙江 温州325035； 2浙江省农业科学院 亚热带作物研究所，浙江 温州325005）
     
  • 出版日期:2016-06-11

  • Online:2016-06-11

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摘要：

摘要：为研究铁皮石斛酸性多糖的构成及抗氧化活性，采用水提法提取铁皮石斛粗多糖（DOCP），利用阴离子交换剂纤维素柱（DEAE52）和丙烯葡聚糖凝胶柱（Sephacryl S200）分离纯化，凝胶色谱、液相色谱、紫外光谱及红外光谱测定理化性质。结果表明，分离纯化获得DOAP1d，DOAP2c和DOAP3b 3种铁皮石斛酸性多糖，分子量分别为530，138及1302 ku。其中DOAP1d和DOAP2c由葡萄糖、甘露糖、半乳糖和阿拉伯糖构成，而DOAP3b另包含鼠李糖和半乳糖醛酸两种单糖。红外分析显示，DOAP1d含有α呋喃型糖苷，DOAP2c和DOAP3b则含有α吡喃型糖苷。体外活性试验表明，3种酸性多糖在ABTS、清除羟基自由基和DPPH自由基清除方面均比中性多糖表现出更强的活性。

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