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不同嫩度茶鲜叶原料稀土元素含量的变化

  

  1. (湖北省农业科学院果树茶叶研究所 湖北省茶叶工程技术研究中心,湖北 武汉430064)
  • 出版日期:2016-11-11

  • Online:2016-11-11

摘要: 对不同嫩度茶鲜叶原料稀土元素含量进行分析测定,结果表明,随着采摘嫩度降低、原料越老,稀土元素含量越高,表现为1芽2叶<1芽3叶<1芽4叶<1芽5叶<1芽6叶<1芽7叶<1芽8叶;不同采摘嫩度茶鲜叶原料的轻稀土元素含量均高于重稀土元素含量,占稀土总量的65%以上;各轻稀土元素含量变化趋势一致,符合稀土元素排序规律的奥多哈金斯法则;Ce是茶叶中含量最高的稀土元素,占稀土总量的2872%~4146%。

关键词: 茶, 嫩度, 稀土元素