浙江农业科学

浙江农业科学 ›› 2018, Vol. 59 ›› Issue (9): 1603-1606.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180932

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高效液相色谱法检测黄瓜中的胶霉毒素

毛黎娟a, 章初龙b*, *   

  1. a浙江大学 农生环测试中心,浙江 杭州 310058;
    b浙江大学 生物技术研究所,浙江 杭州 310058
  • 收稿日期:2018-07-24 出版日期:2018-09-11
  • 通讯作者: 章初龙(1971—),男,浙江上虞人,教授,博士,从事微生物研究工作,E-mail:clzhang@zju.edu.cn。
  • 作者简介:毛黎娟(1974—),女,浙江江山人,工程师,硕士,从事分析检测工作,E-mail:mlj105@163.com。
  • 基金资助:
    浙江大学实验技术研究项目(SYB201611);科技基础专项(2014FY120900)

  • Received:2018-07-24 Online:2018-09-11

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摘要： 建立1种测定黄瓜中胶霉毒素残留的高效液相色谱法。以乙腈-水体积比84∶16为提取溶剂,提取黄瓜中的胶霉毒素,以269 nm为检测波长,甲醇、水梯度流脱,流速1.0 mL·min-1,进样体积20 μL。该方法对黄瓜样品中胶霉毒素残留量检测的线性范围为0.101~10.1 μg·mL-1,对黄瓜样品测定的回收率为99.5%~108.6%,对黄瓜样品测定的相对标准偏差为1.4%~5.0%。

关键词: 胶霉毒素, 高效液相色谱法, 黄瓜

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