浙江农业科学 ›› 2018, Vol. 59 ›› Issue (11): 2106-2110.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20181148

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亚麻籽油和低氧处理对大鼠采食量、葡萄糖和肝脏脂肪利用的影响

赵贵琴, 刘雨诗, 谢薇薇, 白雪莲, 陈雪君*   

  1. 杭州师范大学 生命与环境科学学院,浙江 杭州 310018
  • 收稿日期:2018-09-24 出版日期:2018-11-11
  • 通讯作者: 陈雪君,E-mail: 13136170845@163.com
  • 作者简介:赵贵琴(1995-),女,甘肃人,本科在读,专业为食品质量与安全。
  • 基金资助:
    浙江省科技厅公益项目(2015C32105);杭州市科委农业项目(20160432B06);国家留学基金(201608330341)

  • Received:2018-09-24 Online:2018-11-11

摘要: 选取60只30日龄雄性SD大鼠,随机分成4组,分别是对照常氧、对照低氧、试验常氧和试验低氧组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含亚麻籽油日粮,试验持续4周,研究亚麻籽油和低氧处理对动物采食量和体增重、血糖和肝脏脂肪利用等的影响。结果发现,雄性SD大鼠采食量和体增重不受日粮亚麻籽油影响,但低氧处理可显著降低大鼠采食量和体增重。低氧和亚麻籽油均能促进骨骼肌葡萄糖转运蛋白-4(GLUT4)mRNA的表达,但对总血糖没有显著影响;增加了肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(PPARγ)mRNA表达和脂蛋白脂酶活性,促进低密度脂蛋白的分解,增加高密度脂蛋白含量。亚麻籽油在脂肪利用方面与低氧具有交互作用,能改善低氧时的能量不足。

关键词: 亚麻籽油, 低氧, 葡萄糖, 脂肪

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