浙江农业科学

浙江农业科学 ›› 2019, Vol. 60 ›› Issue (1): 67-69.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20190122

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山药糯性种质资源收集及评价

吴志刚1, 姜武1, 魏余煌2, 陶正明1   

  1. 1.浙江省亚热带作物研究所,浙江 温州 325005;
    2.瑞安市农林局,浙江 瑞安 325200
  • 收稿日期:2018-11-26 出版日期:2019-01-11 发布日期:2019-01-30
  • 作者简介:吴志刚(1979—),男,副研究员,博士,从事中药资源学研究工作,E-mail:wuzhigang177@126.com。
  • 基金资助:
    浙江省公益技术研究项目(2016C32049)

  • Received:2018-11-26 Online:2019-01-11 Published:2019-01-30

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摘要： 为鉴定筛选优异的糯性山药种质材料,在种质资源的调查基础上,对山药淀粉、直链和支链淀粉(Amylopectin,AM)进行了全面表征。检测表明,74份山药种质平均淀粉含量为66.61%,变异系数6.15%;AM含量为7.49%~65.24%,变异系数为65.47%,差异明显;鉴定筛选出10个山药糯性优质系种质(I类型),AM占总淀粉比例达75%以上,12个偏糯性种质(II型),AM占总淀粉的比例达50%以上(小于75%)。农艺性状观察表明,这些材料在长势、生育期、块茎性状方面存在明显差异。总结认为,这些优异糯性种质对今后选育高支链淀粉的山药种质潜力大,是培育高糯性山药品种的优异素材。

关键词: 山药, 参薯, 种质资源, 糯性

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