四川地方晾晒烟致香前体物质分析

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20211045

摘要/Abstract

摘要：

对49个四川地方晾晒烟品种调制后烟叶中的总酚、类胡萝卜素、石油醚提取物、烟碱等4类致香前体物含量进行测定,按照4类致香前体物含量对49个四川地方晾晒烟品种进行系统聚类,并对类间进行特征差异分析。结果表明,49个四川地方晾晒烟品种调制完成后烟叶中致香前体物质含量差异较大,总酚含量为9.6~19.29 mg·g^-1,类胡萝卜素含量为1.56~11.14 mg·g^-1,石油醚提取物含量为43.47~112.42 mg·g^-1,烟碱含量为11.03~66.04 mg·g^-1;49个四川晾晒烟品种按照4类致香前体物质含量可聚为5类;仍尔土烟致香前体物质含量最高,乐山小柳叶、四川柳叶2个晾晒烟品种致香前体物质含量低,不适宜四川地区种植。

中图分类号:

S582

向欢, 王俊, 钟秋, 雷云康, 张华述, 廖琅, 陈勇, 李成然, 刘雷. 四川地方晾晒烟致香前体物质分析[J]. 浙江农业科学, 2021, 62(10): 2059-2062.

图/表 4

参考文献 16

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编号	品种	编号	品名	编号	品种
1	青毛籽	18	眉山小柳叶	35	资阳土烟
2	黄毛子-1	19	锦江柳叶4号	36	大海柳叶烟
3	大涧槽	20	四川柳叶	37	仍尔土烟
4	小丝毛烟	21	乐山毛毛叶	38	正午晒烟
5	苍龙毛烟	22	什邡柳烟	39	拉洛叶子烟
6	仁河白毛烟	23	基地烟CW3	40	南川大柳条
7	红峰毛烟	24	金堂烟	41	沿山柳叶烟
8	黄溪毛烟	25	铁杆子	42	竹园柳叶烟
9	庙子毛烟	26	泉烟	43	毛湾枇杷烟
10	半铁泡	27	白花铁杆	44	草坝毛烟
11	黑牛皮	28	付耳子	45	五星柳叶烟
12	灵杰柳叶	29	江油烟	46	黑毛子
13	绵竹柳烟	30	盖三皮	47	黄杆柳
14	郫县柳叶	31	宣汉白花铁杆子	48	大乌烟
15	宜宾大柳叶	32	硬膀子	49	柳叶(绿毛毛)
16	乐山小柳叶	33	资阳晒烟
17	黑蛮柳	34	上田叶子烟

编号	品种	编号	品名	编号	品种
1	青毛籽	18	眉山小柳叶	35	资阳土烟
2	黄毛子-1	19	锦江柳叶4号	36	大海柳叶烟
3	大涧槽	20	四川柳叶	37	仍尔土烟
4	小丝毛烟	21	乐山毛毛叶	38	正午晒烟
5	苍龙毛烟	22	什邡柳烟	39	拉洛叶子烟
6	仁河白毛烟	23	基地烟CW3	40	南川大柳条
7	红峰毛烟	24	金堂烟	41	沿山柳叶烟
8	黄溪毛烟	25	铁杆子	42	竹园柳叶烟
9	庙子毛烟	26	泉烟	43	毛湾枇杷烟
10	半铁泡	27	白花铁杆	44	草坝毛烟
11	黑牛皮	28	付耳子	45	五星柳叶烟
12	灵杰柳叶	29	江油烟	46	黑毛子
13	绵竹柳烟	30	盖三皮	47	黄杆柳
14	郫县柳叶	31	宣汉白花铁杆子	48	大乌烟
15	宜宾大柳叶	32	硬膀子	49	柳叶(绿毛毛)
16	乐山小柳叶	33	资阳晒烟
17	黑蛮柳	34	上田叶子烟

编号	总酚/ (mg·g^-1)	类胡萝卜素/ (mg·g^-1)	石油醚提取物/ (mg·g^-1)	烟碱/ (mg·g^-1)	编号	总酚/ (mg·g^-1)	类胡萝卜素/ (mg·g^-1)	石油醚提取物/ (mg·g^-1)	烟碱/ (mg·g^-1)
1	16.06	4.15	65.63	40.48	25	16.98	3.77	74.41	41.65
2	11.94	4.27	56.84	33.39	26	13.76	6.86	72.87	39.47
3	13.47	3.03	52.64	33.33	27	11.76	3.91	58.61	28.95
4	14.12	6.32	53.18	32.84	28	11.13	3.51	61.69	26.96
5	17.03	3.76	64.52	66.04	29	14.51	4.54	71.05	42.03
6	12.97	5.04	51.31	29.73	30	15.56	3.82	91.55	44.26
7	13.33	4.28	51.21	40.80	31	16.61	5.08	57.25	61.73
8	19.29	3.39	63.78	60.32	32	15.37	3.58	82.41	47.34
9	13.03	5.37	45.23	27.29	33	14.27	7.21	78.15	57.82
10	16.08	2.61	53.05	27.49	34	13.26	4.14	81.05	40.61
11	15.25	5.98	56.47	28.16	35	14.38	2.37	58.27	47.29
12	17.26	8.07	54.55	48.97	36	11.87	3.68	77.99	35.39
13	17.06	1.56	50.92	58.35	37	15.75	4.19	112.42	62.82
14	14.70	2.30	51.18	29.61	38	14.43	3.97	57.06	44.98
15	16.78	5.67	55.92	38.80	39	12.25	8.77	56.94	27.60
16	10.16	7.96	50.13	11.03	40	13.61	4.48	65.99	48.47
17	16.85	5.35	46.74	61.93	41	14.69	11.14	60.57	51.67
18	12.79	5.69	51.04	32.65	42	17.63	3.67	75.00	65.73
19	15.71	6.60	52.76	40.35	43	13.69	3.08	55.81	38.42
20	9.60	5.78	52.74	18.22	44	14.37	6.03	57.07	45.20
21	11.58	3.56	52.57	34.61	45	11.97	5.81	46.12	34.57
22	9.87	6.95	60.03	30.95	46	14.10	1.81	69.75	39.73
23	13.77	2.06	56.14	40.52	47	12.22	6.53	43.47	25.60
24	13.44	4.02	63.62	39.74	48	14.66	2.60	54.82	45.94
					49	14.18	5.31	66.27	40.53

编号	总酚/ (mg·g^-1)	类胡萝卜素/ (mg·g^-1)	石油醚提取物/ (mg·g^-1)	烟碱/ (mg·g^-1)	编号	总酚/ (mg·g^-1)	类胡萝卜素/ (mg·g^-1)	石油醚提取物/ (mg·g^-1)	烟碱/ (mg·g^-1)
1	16.06	4.15	65.63	40.48	25	16.98	3.77	74.41	41.65
2	11.94	4.27	56.84	33.39	26	13.76	6.86	72.87	39.47
3	13.47	3.03	52.64	33.33	27	11.76	3.91	58.61	28.95
4	14.12	6.32	53.18	32.84	28	11.13	3.51	61.69	26.96
5	17.03	3.76	64.52	66.04	29	14.51	4.54	71.05	42.03
6	12.97	5.04	51.31	29.73	30	15.56	3.82	91.55	44.26
7	13.33	4.28	51.21	40.80	31	16.61	5.08	57.25	61.73
8	19.29	3.39	63.78	60.32	32	15.37	3.58	82.41	47.34
9	13.03	5.37	45.23	27.29	33	14.27	7.21	78.15	57.82
10	16.08	2.61	53.05	27.49	34	13.26	4.14	81.05	40.61
11	15.25	5.98	56.47	28.16	35	14.38	2.37	58.27	47.29
12	17.26	8.07	54.55	48.97	36	11.87	3.68	77.99	35.39
13	17.06	1.56	50.92	58.35	37	15.75	4.19	112.42	62.82
14	14.70	2.30	51.18	29.61	38	14.43	3.97	57.06	44.98
15	16.78	5.67	55.92	38.80	39	12.25	8.77	56.94	27.60
16	10.16	7.96	50.13	11.03	40	13.61	4.48	65.99	48.47
17	16.85	5.35	46.74	61.93	41	14.69	11.14	60.57	51.67
18	12.79	5.69	51.04	32.65	42	17.63	3.67	75.00	65.73
19	15.71	6.60	52.76	40.35	43	13.69	3.08	55.81	38.42
20	9.60	5.78	52.74	18.22	44	14.37	6.03	57.07	45.20
21	11.58	3.56	52.57	34.61	45	11.97	5.81	46.12	34.57
22	9.87	6.95	60.03	30.95	46	14.10	1.81	69.75	39.73
23	13.77	2.06	56.14	40.52	47	12.22	6.53	43.47	25.60
24	13.44	4.02	63.62	39.74	48	14.66	2.60	54.82	45.94
					49	14.18	5.31	66.27	40.53

类别	品种数	总酚/ (mg·g^-1)	类胡萝卜素/ (mg·g^-1)	石油醚提取物/ (mg·g^-1)	烟碱/ (mg·g^-1)
Ⅰ	28	13.64 a	5.00 a	54.66 c	36.26 b
Ⅱ	11	14.46 a	4.15 a	74.24 b	41.02 b
Ⅲ	2	9.88 b	6.87 a	51.44 c	14.63 c
Ⅳ	7	16.96 a	4.29 a	62.34 c	61.70 a
Ⅴ	1	15.75 a	4.19 a	112.42 a	62.82 a

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