浙江柑橘果品农药残留状况分析

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20212770

摘要/Abstract

摘要：

为摸清浙江省柑橘生产过程中农药使用情况及果品质量安全状况,2018—2020年采用超高效液相色谱-串联质谱法和气相色谱-串联质谱法对浙江省台州、宁波、衢州、温州、金华等柑橘主产区265个样品进行136种农药残留的检测。结果表明,2018—2020年共检测出农药38种,包括18种杀虫剂、11种杀菌剂、6种杀螨剂及3种植物生长调节剂。3 a样品的农药残留检出率为95.85%,逐年依次为87.72%、99.02%和97.17%,农药最高检出率为杀虫剂>杀螨剂>杀菌剂;总样本超标率为3.02%,逐年依次为1.75%、5.88%、0.94%,禁限用农药检出结果逐年明显趋好;柚类农药残留检出率、超标率均小于橘、柑类。因此,样品中农药使用情况较为普遍,近2 a使用农药种类存在增加趋势,但禁限用农药控制较好,浙江柑橘果品质量安全性整体较好。

关键词: 浙江, 柑橘, 农药残留, 质量安全

中图分类号:

S481

林媚, 王天玉, 平新亮, 姚周麟. 浙江柑橘果品农药残留状况分析[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(6): 1351-1355.

图/表 6

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序号	农药名称	年份
序号	农药名称	2018/%	2019/%	2020/%
1	马拉硫磷	7.02	0.98	0
2	水胺硫磷	3.51	0.90	0
3	丙溴磷	10.53	0.98	7.55
4	杀扑磷	3.51	0.98	0
5	三唑磷	0	0.98	0
6	稻丰散	0	0.98	0.94
7	联苯菊酯	0	6.86	8.49
8	甲氰菊酯	0	1.96	1.89
9	氯氟氰菊酯	0	8.82	1.89
10	氯氰菊酯	1.75	11.76	24.53
11	噻虫嗪	0	2.94	13.21
12	吡虫啉	8.77	14.71	26.42
13	啶虫脒	8.77	19.61	32.08
14	噻虫胺	0	3.92	4.72
15	螺虫乙酯	0	9.80	21.70
16	毒死蜱	61.40	28.43	10.38
17	噻螨酮	0	4.90	0
18	仲丁威	0	3.92	0
19	百菌清	0	0	1.89
20	抑霉唑	0	1.96	4.72
21	苯醚甲环唑	0	12.75	43.40
22	多菌灵	15.79	11.76	23.58
23	咪鲜胺	31.58	31.37	17.92
24	甲基硫菌灵	26.32	20.59	20.75
25	嘧菌酯	5.26	22.55	15.09
26	戊唑醇	17.54	42.16	33.02
27	啶氧菌酯	3.51	0	1.89
28	甲霜灵	1.75	0.98	0
29	腈菌唑	3.51	0	0
30	克螨特	0	12.75	8.49
31	哒螨灵	0	6.86	10.38
32	乙螨唑	35.09	64.71	40.57
33	螺螨酯	5.26	17.65	32.08
34	联苯肼酯	15.79	32.35	28.30
35	溴螨酯	0	0.98	0
36	噻嗪酮	0	28.43	16.04
37	多效唑	0	0	2.83
38	2,4-D	0	1.96	0.94

序号	农药名称	年份
序号	农药名称	2018/%	2019/%	2020/%
1	马拉硫磷	7.02	0.98	0
2	水胺硫磷	3.51	0.90	0
3	丙溴磷	10.53	0.98	7.55
4	杀扑磷	3.51	0.98	0
5	三唑磷	0	0.98	0
6	稻丰散	0	0.98	0.94
7	联苯菊酯	0	6.86	8.49
8	甲氰菊酯	0	1.96	1.89
9	氯氟氰菊酯	0	8.82	1.89
10	氯氰菊酯	1.75	11.76	24.53
11	噻虫嗪	0	2.94	13.21
12	吡虫啉	8.77	14.71	26.42
13	啶虫脒	8.77	19.61	32.08
14	噻虫胺	0	3.92	4.72
15	螺虫乙酯	0	9.80	21.70
16	毒死蜱	61.40	28.43	10.38
17	噻螨酮	0	4.90	0
18	仲丁威	0	3.92	0
19	百菌清	0	0	1.89
20	抑霉唑	0	1.96	4.72
21	苯醚甲环唑	0	12.75	43.40
22	多菌灵	15.79	11.76	23.58
23	咪鲜胺	31.58	31.37	17.92
24	甲基硫菌灵	26.32	20.59	20.75
25	嘧菌酯	5.26	22.55	15.09
26	戊唑醇	17.54	42.16	33.02
27	啶氧菌酯	3.51	0	1.89
28	甲霜灵	1.75	0.98	0
29	腈菌唑	3.51	0	0
30	克螨特	0	12.75	8.49
31	哒螨灵	0	6.86	10.38
32	乙螨唑	35.09	64.71	40.57
33	螺螨酯	5.26	17.65	32.08
34	联苯肼酯	15.79	32.35	28.30
35	溴螨酯	0	0.98	0
36	噻嗪酮	0	28.43	16.04
37	多效唑	0	0	2.83
38	2,4-D	0	1.96	0.94

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年份	样品总数	检出农药数	橘、柑类样品	检出农药数	柚类样品	检出农药数
2018	57	19	46	19	11	6
2019	102	34	84	34	18	14
2020	106	30	82	28	24	17
2018—2020	265	38	212	36	53	22

类别	名称	种类
杀虫剂	马拉硫磷、水胺硫磷、丙溴磷、杀扑磷、三唑磷、稻丰散、联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、噻虫胺、螺虫乙酯、毒死蜱、噻螨酮、仲丁威	18
杀菌剂	百菌清、抑霉唑、苯醚甲环唑、多菌灵、咪鲜胺、甲基硫菌灵、嘧菌酯、戊唑醇、啶氧菌酯、甲霜灵、腈菌唑	11
杀螨剂	克螨特、哒螨灵、乙螨唑、螺螨酯、联苯肼酯、溴螨酯	6
生长调节剂	噻嗪酮、多效唑、2,4-D	3