草莓中农药残留风险评估及分析

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20212885

摘要/Abstract

摘要：

为了解草莓中农药的残留状况,本研究采用液质联用法针对本地种植的167批次草莓进行了114种农药检测。结果表明,141批次样品不同程度检出了农药,检出率高达84.4%,农药主要有检出多菌灵、吡虫清、甲基硫菌灵、嘧霉胺、甲霜灵、氯虫苯甲酰胺、烯酰吗啉、咪鲜胺、苯醚甲环唑等26种。15批次样品农药残留量超标,超标率9%,超标农药主要集中在多菌灵、烯酰吗啉和吡虫啉3种。本文通过比较、分析总结草莓中农药残留规律,为今后草莓种植和实现靶向监管提供参考。

中图分类号:

S663.9

杨秋菊, 黎小鹏, 陈楠, 赵文华. 草莓中农药残留风险评估及分析[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(5): 1057-1059.

农药	毒性	MRL/ (mg·kg^-1)	检出样品数	检出率/ %	残留水平/ (mg·kg^-1)	平均残留量/ (mg·kg^-1)	农药类型
多菌灵	低毒	0.5	26	15.6	0.008~0.631	0.127	杀菌剂
甲基硫菌灵	低毒	-	21	12.6	0.001~5.330	0.931	杀菌剂
嘧霉胺	低毒	7	47	28.1	0.009~3.940	0.470	杀菌剂
甲霜灵	低毒	-	11	6.6	0.018~0.384	0.116	杀菌剂
烯酰吗啉	低毒	0.05	12	7.2	0.002~0.294	0.137	杀菌剂
咪鲜胺	低毒	-	61	36.5	0.001~1.750	0.190	杀菌剂
苯醚甲环唑	低毒	3	64	38.3	0.005~1.150	0.160	杀菌剂
嘧菌酯	低毒	2	39	23.4	0.002~0.571	0.082	杀菌剂
戊唑醇	低毒	2	9	5.4	0.001~0.045	0.025	杀菌剂
丙环唑	低毒	0.3	6	3.6	0.003~0.272	0.096	杀菌剂
霜霉威	低毒	-	33	19.8	0.002~2.870	0.568	杀菌剂
异菌脲	低毒	-	8	4.8	0.052~2.420	0.661	杀菌剂
阿维菌素B1a	高毒	0.02	1	0.6	0.035	0.035	杀菌剂
百克敏	低毒	-	46	27.5	0.003~0.664	0.111	杀菌剂
灭多威	高毒	0.2	4	2.4	0.047~0.056	0.050	杀虫剂
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	高毒	0.1	9	5.4	0.012~0.084	0.033	杀虫剂
丙溴磷	中等毒	0.1	4	2.4	0.029~0.396	0.140	杀虫剂
哒螨灵	中等毒	-	8	4.8	0.005~0.266	0.063	杀螨剂
噻虫嗪	低毒	0.5	17	10.2	0.016~0.465	0.168	杀虫剂
吡虫清	低毒	-	27	16.2	0.014~0.470	0.134	杀虫剂
氯虫苯甲酰胺	低毒	1	26	15.6	0.003~0.079	0.040	杀虫剂
吡虫啉	低毒	0.5	29	17.4	0.003~2.770	0.471	杀虫剂
茚虫威	低毒	-	8	4.8	0.015~0.246	0.082	杀虫剂
灭蝇胺	低毒	-	3	1.8	0.023~0.079	0.043	杀虫剂
敌百虫	低毒	0.2	8	4.8	0.002~0.059	0.028	杀虫剂
噻嗪酮	低毒	3	2	1.2	0.004~0.030	0.017	杀虫剂

农药	毒性	MRL/ (mg·kg^-1)	检出样品数	检出率/ %	残留水平/ (mg·kg^-1)	平均残留量/ (mg·kg^-1)	农药类型
多菌灵	低毒	0.5	26	15.6	0.008~0.631	0.127	杀菌剂
甲基硫菌灵	低毒	-	21	12.6	0.001~5.330	0.931	杀菌剂
嘧霉胺	低毒	7	47	28.1	0.009~3.940	0.470	杀菌剂
甲霜灵	低毒	-	11	6.6	0.018~0.384	0.116	杀菌剂
烯酰吗啉	低毒	0.05	12	7.2	0.002~0.294	0.137	杀菌剂
咪鲜胺	低毒	-	61	36.5	0.001~1.750	0.190	杀菌剂
苯醚甲环唑	低毒	3	64	38.3	0.005~1.150	0.160	杀菌剂
嘧菌酯	低毒	2	39	23.4	0.002~0.571	0.082	杀菌剂
戊唑醇	低毒	2	9	5.4	0.001~0.045	0.025	杀菌剂
丙环唑	低毒	0.3	6	3.6	0.003~0.272	0.096	杀菌剂
霜霉威	低毒	-	33	19.8	0.002~2.870	0.568	杀菌剂
异菌脲	低毒	-	8	4.8	0.052~2.420	0.661	杀菌剂
阿维菌素B1a	高毒	0.02	1	0.6	0.035	0.035	杀菌剂
百克敏	低毒	-	46	27.5	0.003~0.664	0.111	杀菌剂
灭多威	高毒	0.2	4	2.4	0.047~0.056	0.050	杀虫剂
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	高毒	0.1	9	5.4	0.012~0.084	0.033	杀虫剂
丙溴磷	中等毒	0.1	4	2.4	0.029~0.396	0.140	杀虫剂
哒螨灵	中等毒	-	8	4.8	0.005~0.266	0.063	杀螨剂
噻虫嗪	低毒	0.5	17	10.2	0.016~0.465	0.168	杀虫剂
吡虫清	低毒	-	27	16.2	0.014~0.470	0.134	杀虫剂
氯虫苯甲酰胺	低毒	1	26	15.6	0.003~0.079	0.040	杀虫剂
吡虫啉	低毒	0.5	29	17.4	0.003~2.770	0.471	杀虫剂
茚虫威	低毒	-	8	4.8	0.015~0.246	0.082	杀虫剂
灭蝇胺	低毒	-	3	1.8	0.023~0.079	0.043	杀虫剂
敌百虫	低毒	0.2	8	4.8	0.002~0.059	0.028	杀虫剂
噻嗪酮	低毒	3	2	1.2	0.004~0.030	0.017	杀虫剂

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草莓中农药残留风险评估及分析

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